暴走八零后提示您:看后求收藏(第三十七章 尝一下大唐本土美味,唐味,暴走八零后,御书屋),接着再看更方便。
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陆辰说完桂花,李小白菜恍然大悟,又想到李商隐的诗里也提到过:越桂留烹张翰鲙。
那会儿看这句诗的时候,这里提到的桂,有可能是桂花或者肉桂,今天这么一尝,直接确定,就是桂花。
可惜了,现在知道也没啥用,要是在现代,李小白觉得自己又能在吹好一阵子。
放眼过去,不仅只是唐朝人爱做生鱼片,三国时曹操也拿手这道菜,把鱼切成一片片的。
比如,在《曹操集》中就有一篇《鱼谱》,专门就是讲曹操在做这个生鱼片时的心得。
还有就是在《水浒传》中也有提到过,宋江,张顺等人在琵琶亭酒馆,张顺就拿着活鲜鱼说道:吩咐酒保,把一条鱼做辣汤,用酒蒸一尾,叫酒保切鲙。
只是这么好的美味,在宋朝之后,国人的口味就开始有所变化,忌吃生冷的食物。
于是鱼鲙这道美味,居然在人们的餐桌上逐渐消失,而这道美味遗风,漂洋过海到了隔壁东瀛,变成和风生鱼片,导致很多年轻的朋友们认为,生鱼片这道菜是和风菜。
所以,各位友人们,在夹着那块肥美甘甜的生鱼片时,别忘了阿杜曾经有说过:水晶之盘行素鳞,銮刀缕切空纷纶...
这赤裸裸的是天朝菜!
李小白吃了生鱼片,当然免不了要在多饮浊酒几杯,把酒曲,大米和水放在大瓮中,放上十天半月,这样的酒度数并不高。
不会上来就是四五十度,所以李小白觉得,那位动辄就要‘会须一饮三百杯’的人,这酒量还有待考究。
如果他还有命活到那会儿,就能亲眼见证。
酒这东西,在当下算是典型的唐朝文化之一,不会喝酒,在这里怕是要被人笑话。
春天喝酒,夏天喝酒,秋天喝酒,冬天也要喝酒,总是有各种喝酒的客观理由。
红泥小炉火,晚来天欲雪,能饮一杯无?
李小白最后在喝上一杯,度数不高,但口感还是略差,来这一趟怡花楼,真是让他受益匪浅,感慨良多,眼下到处都是能赚钱的市场。
更壮壮和陆辰闲聊没多大会儿功夫,今晚的压轴就出来了。
李小白包间的位置,正好是正对着楼下的清倌人,见她步伐轻盈,缓缓走到台前。
由两名小厮把她的琴案抬上前,见她优雅坐下,客人们都安静下来,原本在跳舞的胡姬音乐也停止,大家都期待清倌人接下来的表演。
她芊芊指尖在古琴上来回拨动,声音悠长,作为现代人的李小白,听了毫无违和感,觉得倒是另有一番风味。
李小白恍惚之间好像听到老板娘有介绍,名叫琬清,是个好名字。
以为这压轴会一直演出,没想到弹完一首之后便离开了。意思就是,往后谁想要在听小曲儿,那就自己单点吧,现在只是免费试听!
对于李小白来说,能听到就已经是很好了,不奢求,只是壮壮在一旁感慨良多,只有一首,实在是听不够。
曲子听完,酒也喝完,想着明天还要开店,只能拽着意犹未尽的壮壮跟陆辰离开。
也算是个美好的夜晚吧,以这样的方式结束!
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