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距离时间结束还有六分钟,香炉里的香都快烧到底了,围观的人们都开始摇头,认为李小白还是太年轻了,吃点打击兴许对他有帮助。
一旁的姜穆却显得有些失望,本以为决赛李小白会是个强劲的对手,谁料到,阅历决定一切。
在他眼里,李小白就像是个乳臭未干的黄毛小子,年岁是最致命的,在厉害,能厉害到哪儿去!
壮壮推着石磨,心里也着急,但此时此刻,李小白多回他一句话,就会少一点时间,已经到了分秒必争的地步,所以话到嘴边又咽了回去。
时间结束还有五分钟
李小白回头看了下灶台下的话,一把拿过石磨对壮壮说道:“你在去把火生大些,大火,赶紧!”
壮壮应了一声就去了。
大家看出个一二来,磨好后就要上锅去煮,这样的做法还是挺新奇的,第一次见,不知道会是个什么味。
磨好的芝麻糊是要过滤的,李小白拿来纱布,滤出芝麻水。
时间结束还有三分钟,旁边的两位对手已经开始挪动蒸笼,是准备在蒸上最后的六分钟就要出锅了。
其实李小白的这锅芝麻糊,只是先前制作工序看起来繁琐些,现在仔细回想,他的进度其实是跟对手差不多的。
只是对方会以为也需要像他们一样,至少蒸煮个十来分钟。
滤出的芝麻水被倒入铜锅中,加糖,本该是用中火加热的,由于时间紧迫,只能用大火,然后不停的用勺子在锅里搅动,防止底下黏锅在糊掉。
看到芝麻水加热后越来越粘稠,李小白用湿毛巾把锅包起来,就像刚才炒芝麻时一样。
这是没办法的事,火又没有开关,只能是拿起锅,另一只手还是拿着勺子搅拌。
身边人都伸长个脖子好奇的看着,觉得李小白不可理解,这么黑乎乎的一锅东西就能吃了?一点美感都没有。
时间结束还有一分半,燃到底的香,香灰很快就会掉下来,这也就意味着时间到了。
李小白心里默念,赶紧,马上就好了。
锅里的芝麻一直在搅动,直到锅里的芝麻糊开始冒出一个个小气泡,光滑细腻的成品芝麻糊就可以出锅了。
时间结束还有三十秒
李小白迅速将芝麻糊倒入五个精致小碗中,在香灰跌落到香炉的那一刻,他想了下,随手捻了几瓣花瓣放入芝麻糊上。
“时间到...”守着香炉的小厮扯高嗓门喊了一声。
“大功告成!”一拍手说着。
最先近距离观赏到这碗芝麻糊的是壮壮,见他表情诧异道:“哥,费那么大劲就做了这玩意儿?黑乎乎的一碗?看上去比你上回的臭豆腐还没食欲。可,可是又不得不说,这芝麻是真香!”
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