第五章 魅惑继续上线�6�8�6�8？！

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“下！”

塞尔吉奥和艾历克斯两人明显吓了一跳，但显然两人的惊吓点并不相同。

不过我并没有理会：“是的！塞尔吉奥，快点，我放下背包下来就开始了！”

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“今天是塞尔吉奥，你的第一次，我们就先来一点简单的：主餐义式辣肠饭，英式洋葱马铃薯鱼汤，最后甜品来个香蕉松饼收尾。”

塞尔吉奥一副局促不安的情绪表演在他的身体语言上：“梅林啊～我真的可以吗？！”

“塞尔吉奥！你是暴风修士，你不是说过吗：你在孩子们的支持下将会无所不能！我相信你！也支持你！你绝对可以的！”

我的脑海中有一个世界的食谱支持着，其中不乏米其林指南上的餐厅名厨食谱，感谢上一世的自己还是个吃货，地狱厨神系列更差不多看完。这样的情况下，不用你做到米其林推荐餐厅那样的程度，但在这个小村中拿到最受欢迎餐厅还是可以吧～

加上几年后这里会变成热门旅游的地方，赚钱养区区一个孤儿院是绝对没有问题的！

这是漫威电影宇宙，在电影中没有演出来，但死人是绝对有的。虽说不参与就不会有太大危险，但灭霸那响指是怎么也回避不了，所以，我只能尽我所尽的能力保护这个家！

而方法，绝对不是宅在孤儿院就能解决做到的�6�8�6�8

“来吧，让我们开始吧～”

“料理美味的秘诀就在于锁住风味在锅中！辣肠饭就是一个最棒的例子，首先，先将香肠的肠衣去掉，这样做能更容易体现他的风味。开火热锅，之后红洋葱，酸度不高又拥有更好的味道，切的时候要注意刀工，三只手指在前，两只在后，中指在前，食指无名指在后，这个动作是保护手指头的关键，能让你的刀不切伤自己同时快速的工作！”

“一汤匙的橄榄油，一汤匙就好了，因为香肠�9�3也有脂肪，这会帮助红洋葱提味，放入洋葱，洋葱先下的原因是因为它需要时间，大概需要五至6分钟才会焦糖化，这点非常重要，你要记住。接着处理红椒，去头之后直的放，围绕着外围切才不会浪费，注意别切得太深！免得把籽也切下来，那白色的部份就是苦味的来源，要特别注意一下。”

“我们要保持蔬菜的口感不用切得太细碎，因为米饭的烹饪时间大约20分钟。两瓣大蒜，像这样用刀背敲一下，将外皮剥开切片下锅。开大火，让锅子变得火烫，待会让香肠下锅时，锅会冷却下来变得像水煮一样，所以记得开大火后在中间留出一个空位，将辣肠用手撕碎放进锅中然后快速的搅拌。”

“因为我们已经把肠衣去除掉了，所以意大利腊肠的风味能更完美的体现出来，这道食谱适用于任何你想用的香肠。一茶匙红椒粉，能赋予它美味的烟熏风味。”

“米饭下锅，这个步骤有点像在香煎，在厨房里叫做爆炒(Blasting)，也就是拌炒约30秒萃取除其风味，接着倒入白酒，这个步骤叫做洗锅收汁，将锅子里的风味全部灌进米饭中。倒入鸡汤，加热至沸腾后转小火，鸡汤盖着米饭即可，关小火慢煮大约12至15分钟，记得适时搅拌。”

“来准备最后的步骤：青葱、蕃茄和扁叶巴西里切碎，青葱、蕃茄进去搅拌，记得关火以避免过热，这非常重要。最后放入扁叶巴西里，看，这锅义大利辣肠饭，完成了，是不是很美呢？！”

“英式洋葱马铃薯鱼汤(Cullen Skink)是传统苏格兰料理，虽然材料不少但并不需要高超的料理和控火技巧，只需要照着顺序放入食材搅拌即可。”

“原本应该要使用烟熏过的鳕鱼，但时间关系，我们就先用肉质不会太硬的白肉鱼代替吧～先在正反面鱼肉上洒上胡椒粉，马铃薯压成泥，洋葱切丁切碎，在锅内倒入牛奶、高汤并放入鱼肉和月桂叶等香料加热。等差不多开始烧滚的时候熄火，冷却五到7分钟入味，把鱼肉和月桂叶取出，小心尽量别弄碎，汤另外装起来。”

“之后在刚刚的锅子中先加入奶油融化，然后把洋葱倒入锅内炒至金黄色并吸收锅中剩余的汤汁，加入马铃薯泥，并把刚刚的汤倒回锅内。轻轻搅拌将鱼肉散开但不至于太过破碎，马铃薯泥均匀不要让它们结块，接着盖上锅盖调到小火煮10分钟，完成。”我将汤盛装起来洒点香科转头和塞尔吉奥说。

“香蕉松饼就更简单了，带出浓郁果香的香蕉松饼除了材料单纯外，制作过程也不费事，最适合拿来当成饭后的甜品或下午的点心。尤其这是宠物友善料理，连宠物也能吃，但要注意不能太多！”

“先将香蕉的头尾两端纤维过粗的两部份切掉，再切成几段在碗中压成泥，加入一颗鸡蛋，搅拌均匀，一边搅拌并分几次加入面粉，确保均匀不结块，搅拌至平滑即可。之后就可以用松饼机或锅子做成圆形，倒入面糊等待，确定熟了拿出来就完成了。”

在梅林的同步指导下，塞尔吉奥总算是完成了人生的第一次认真下厨，嗯，他做得还算不错。

“梅林啊～我感觉�6�8�6�8或许�6�8�6�8可能真的可以开餐厅呢～”

“塞尔吉奥啊～不要心急，这只是开始的第一步，而且是很早的一步，但不要紧，有我在！继续努力，加油，我相信你可以的！”彷佛在无意识的回答中，梅林也染上塞尔吉奥的口头禅�6�8�6�8

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一夜过去，昨晚的晚餐很受孩子们的欢迎，这样让塞尔吉奥的信心大增，开餐厅的日程也提上来了，我也放心准备将强化自己的想法研究并实现出来。

清晨在吃完塞尔吉奥亲手煮成我给的菜谱所做出的美味早餐后，我确定塞尔吉奥的确是有厨艺的天赋，开餐厅是没有问题了�6�8�6�8

1995年11月23日，中午12時30分。

“咚咚，咚咚咚�6�8�6�8”

有人在敲孤儿院的大门，塞尔吉奥去开门查看是谁。

“梅林！过来一下！”

我走过去，看到两个成年人站在塞尔吉奥的旁边。

“这是？！”

“梅林啊～这是苏格兰场的探长雷斯垂德和这位�6�8�6�8”

“福尔摩斯，夏洛克.福尔摩斯，我是一位侦探，现在是苏格兰场的凶杀案顾问。你好，你就是梅林.麦斯威尔吧！”

福尔摩斯用肯定的口吻自我介绍着，并蹲下身子伸出手显得想和我握手的样子�6�8�6�8

「强尼，似你！！！！」