第223章 科学技术是第一生产力

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“可是咱们进口的商品价格高，却供不应求。”一名领导提出不同意见。

王德发摇头：“除了精密设备，其他进口商品都是品牌效应和品牌溢价，说白了高压锅没什么技术含量，开个模具再配上一些打磨工人，一天就能做出几百个。”

刘部长思索半晌，“今年下半年的广交会在十月份，我建议先制造一批样件，一部分交给部队试试，一部分拿到广交会看看有没有市场，小王你来负责这件事。”

“要是能创造外汇，咱们再创建高压锅厂。”

如今创汇可是头等大事。

王德发微微颔首，他现在是轧机厂总工，还挂职轧钢厂科长，也就下个命令的事情，具体工作不需要他负责。

“咱们还是先试试高压锅…”

一众领导兴致勃勃来到厨房。

傻柱看到这么多人顿时一怔，这些领导饿死鬼投胎不成？这么急着吃饭。

王德发道：“傻柱，东坡肘子的材料准备得怎么样？”

“刚处理好，还要好几个小时…”

“我这有个厨具，只需要1个小时就能搞定，大火上气，小火40分钟。”

傻柱看了看王德发手中的高压锅，不屑撇撇嘴。

这王德发在技术上确实厉害，可要论厨艺，自己能甩他八条街。

“先说好，要是做得不好吃可不能赖我。”

傻柱磨磨蹭蹭把材料放入锅里，嘴里哼哼唧唧不停。

四十分钟，那厚厚的猪皮就怕用刀切都不一定能切下来。

“没事，你就照着我说的做。”

王德发合上盖子，大火开煮，泄气阀很快渍渍渍喷出蒸汽

“这个阀门不能乱动。”

傻柱迟疑道：“这东西不会爆炸吧？”

一众领导也都面带疑惑。

“放心，你炸了他都炸不了。”

王德发心里补充了一句，高压锅炸了你也一块炸。

这东西确实有风险，不过系统出品的东西应该不会炸。

一小时后，傻柱打开高压锅，用筷子轻轻一戳，紧接着精神一震。

好家伙，好像还真可以！

做了这么多年厨师，他对食物的状态再清楚不过，这东坡肘子火候刚刚好。

他弄出一小块，放入嘴里，轻轻咀嚼，眼睛越来越亮。

虽然比不上慢炖数小时，可味道也不差，不是特别挑剔的人还真不一定能尝出来。

要是自己也有这东西，效率肯定能大大提高。

嗯，待会儿就问问王德发哪里能买到。

恰在此时，陈秘书走入厨房，“东坡肘子做好没？领导让你先上这道菜。”

“好了好了。”傻柱将东坡肘子放入餐盘中，端到餐厅。

一众领导等待多时。

刘部长当仁不让，夹起一小块仔细品尝，旋即竖起大拇指。

“小王，你这高压锅没得说！味道比我以前吃过的还好！”

其他人也都纷纷动筷，嘴里赞不绝口。

好东西啊！

傻柱暗暗嘀咕，饭菜好吃不是他这个厨师的功劳？

王德发边吃边笑道：“炖汤炖肉最费时间，有了这东西，只需要把食材配料处理好，做成标准化菜谱，谁都能做好。”

刘部长微微颔首，“小王不愧是技术出身，把技术上的标准化应用到厨艺上。”

傻柱就更难受了。