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当然,除了这种样式之外,还有几种不同的底色,比如深蓝色、深褐色、翠绿色等等,不同的颜色衬托不同的食物。

就拿深蓝色来说,其上的花纹以浪花与海草为主,若是盛装海鲜类食物,会让食物平白增加不少立体感,令食客产生一种在海洋取食的错觉。

也许这种错觉微乎其微,但美食就是如此,专注细节,才能精益求精。

除了碗盘,还有筷子。

它比普通的筷子略长略粗,拿在手里很有质感,并且筷子的材质虽然还是木质,可造型就很另类了,打破了传统的固有观念,以粗糙、不规则代替,乍一看,还以为是从竹子上掰下来的枝条呢。

总的来说,陈冲非常满意!用这套餐具用餐,颇有种原生态的感觉。而若是能把餐馆翻装成统一风格,那就更完美了。

可惜没钱,很气。

将新餐具替换之后,感叹号闪烁起来。

【恭喜你完成普通任务,获得‘正宗麻婆豆腐配方’。奖励已存入道具仓库,可前往查看。】

陈冲舔了舔嘴皮,餐馆现目前的困境除了名气不显之外,就是菜品太少,这个奖励倒是来得及时。而且更重要的是,现在只要一看到新的菜品,就有种热血澎湃的感觉。

比起吃,他更享受烹饪的过程。

不过在此之前,还有一个十分头疼的问题需要解决!那就是关于传奇豆瓣酱的制作工艺。

难..倒是不难,就是..太耗时间!

陈冲下意识看了眼昨晚侵泡的糯米,苦笑连连。

五色糯米饭的染料最佳侵泡时间是十个小时左右,而传奇豆瓣酱后期发酵时间则是前者的数百倍接近千倍!

也就是10到12个月之间!

因此,他才急着想要更多的厄运值,来维持这段时间的空白期。

“熬,熬过这几个月就好了!”

陈冲打开一个袋子,里面装着五斤霉豆瓣。

这种霉豆瓣市场上有现成的,是用干蚕豆发酵而成。由于这种食材属于霉变类,质量差距不大,所以陈冲直接买了现成的。

当然,如果亲自动手也不是不可以,将干蚕豆分成两半,在水中侵泡一晚上后,沥干水,然后用南瓜叶包着放在阴凉处发酵,直到蚕豆瓣长出毛霉即可。

陈冲深吸口气,取出一个干净的盆子装满水,轻轻把霉豆瓣倒入其中。

制作开始了。

(未完待续..)

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