第89章 姜黄牛乳
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“老板,把这些给我包好。”
次日一早,江贞便早早出门了。
江贞想到接下来可以推出的新菜系,脸上带着笑意,但是她急着回厨房研究新菜系,买完鸡肉与牛乳后便迫不及待地返回餐馆内。
餐馆内静悄悄的,江贞拿着买好的鸡肉与牛乳回到厨房,这次她要做的,是道名叫姜黄牛乳鸡肉,配上点其他蔬菜。
她先将鸡肉腌制起来,趁着鸡肉还在腌制,江贞将剩下所需要的材料备齐,等到鸡肉腌制得差不多了,就开始起锅烧油。
油热后,将葱姜黄蒜炒出香味,放入鸡肉,江贞对火候的把控已经炉火纯青,她动作不停,将鸡肉两面煎至金黄后,哗啦一下倒入早已准备好的牛乳,顿时香气四溢。
江贞满意地看着自己的杰作,稍微煮了一会儿后又将自己方才准备好的一些配菜放了进去慢慢煮。
哪怕江贞盖上锅盖后,香气依旧止不住地向外飘散。
闻到香味的时候,江贞觉得稳了,这次的菜肯定没问题,等到菜煮得差不多的时候,江贞揭开锅盖。
原本闷在里面的热气顿时飘了出来,连带着炖菜本身的香味,一时间小厨房内被菜香味盈满。
等到热气消散些许的时候,江贞将目光落到炖菜上——
整道菜呈现出一种金黄色,配菜的颜色点缀其间,更是让人眼前一亮。
江贞迫不及待地将姜黄牛乳鸡肉炖菜盛出来,稍微放凉一些后,她夹起一块鸡肉放入口中。
鸡肉原本被煎得表面焦脆,但是一口咬下去,除了焦脆外,里面的肉鲜嫩无比,完美的融合了牛乳带来的奶香,姜黄的加入更是使其带了一丝辛辣,像是在舌尖上跳舞似的,江贞又夹起一些配菜,配菜炖得软烂多汁,入口时更是无尽的绵密,江贞吃的眼前一亮。
她已经可以预料到,这道菜推出去,一定会爆火的!
“什么事这么开心?”
秦无序一进厨房,看见的就是江贞眼睛亮晶晶的可爱模样。
“你来啦!快,来尝尝看。”
看见秦无序时,江贞将筷子递过去,走到一旁,露出身后的炖菜。
“这是?”
秦无序也闻到了香气,他看看江贞,又看看炖菜,心下明了,一定是江贞又研究出什么新菜了。
他也不推辞,夹起菜送入口中。
几乎是将菜送入口中的瞬间,秦无序就被这味道折服了。
“味道如何?”
虽然看秦无序惊讶的神情就已经知道答案了,但是江贞还是想听他亲口说出来。
“自是不错的,想必将其作为新菜品推出去的话,定会吸引很多客人。”
秦无序也并未夸大,这道菜的味道确实不错,口感丰富独特,让人唇齿生香,流连忘返,不知到时候又会有多少人来吃。
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