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荷叶刚把豆腐包好,家兴负责烧的豆浆也开锅了,荷叶让家兴把火退了,把豆浆舀出来点在缸里,荷叶把做豆腐的锅洗干净,这时,第二锅豆腐已经可以包了,荷叶对家兴说道:“家兴,你把猪食煮上,这缸豆腐也好了,我去包豆腐。”
家兴答应着就去把猪食煮上了,这些日子,他家的猪每天吃的都很好,每天都是南瓜白薯加玉米面,有时候加点菜叶,前些日子天天卖菜,那些菜叶喂都喂不完,今年他们种的那两墒牛皮菜,基本上都没有怎么喂着,在地里长的比磨盘都大,家里的南瓜和白薯他们俩个人也吃不了多少,大部分都是用来喂猪,荷叶打算等过完年,在现在的猪圈旁边再盖一间猪圈,去抓几个小猪来养,小猪现在吃不了多少,等小猪长大吃的多的时候,大的那四个就能出栏了,到时候把大猪卖了之后,再去买几个小猪,这样子的话,他们一年就能卖两拨大猪了。
荷叶把柞框从已经压好的那板豆腐上脱下来,把后面的这缸豆腐包好压着,这时已经是中午了,荷叶煮了饭和家兴一起吃了,她去又称了二十斤黄豆和五斤玉米提过来,荷叶对家兴说:“家兴,你来帮我烧火,我把这些黄豆和玉米炒炒香,做十五斤豆的豆豉,五斤黄豆和五斤玉米炒香后,混合在一起磨成面来做点麻辣酱吃。”
家兴听到他二姐的话,问道:“二姐,豆豉和麻辣酱你也会做吗?”
荷叶说:“不会就学啊,不是有句话叫做:人不会世上学,刀不快石上磨,像我们这样的人,你不自己学做,家里又没有大人教,一辈子都吃不上好吃的,就算有好东西都做不出好味道来。”
她先把黄豆炒得又香又酥的,家兴闻到炒黄豆的香味,馋的口水淌,他问荷叶:“二姐,这个炒豆好香啊!我能吃几颗炒豆吗?”
荷叶说道:“当然能吃啊!我的傻弟弟,自己家的东西想吃就吃,本来就是做来吃的,吃完了又重新再炒就是。”
家兴听了荷叶的话,抓了几颗放在嘴巴里嚼着,边嚼边说道“二姐,这个炒豆真的好香啊!”
荷叶听了家兴的话,笑着说道:“香就多吃几颗,你喜欢吃炒豆的话,我们可以经常炒来吃,我们那么辛苦的去开荒种地,为的不就是能吃饱肚子,能想吃什么就吃什么吗?何况这些东西都是我们自己种出来的,也不是什么高贵的玩意。”
姐弟俩说着话的时间,荷叶把玉米也炒好了。
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