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挂了电话，夏楚楚开始准备材料。她从冰箱里拿出一条新鲜的鳗鱼，
清洗干净后切成段。麦芽糖已经熬好了，她把它放在一旁，等待着秀秀的到来。
大约半小时后，秀秀推开了“麦香居”的门。她手里提着一个袋子，里面装满了各种调料和工具。
“楚楚，我来了！”秀秀笑着走进厨房，把袋子放在桌上，“我还带了一些香料，咱们可以试试不同的调味。”
“太好了！”夏楚楚松了口气，心里顿时踏实了许多。
两人开始忙碌起来。夏楚楚把鳗鱼段放在锅里煎至金黄，
秀秀则在一旁调制麦芽糖酱。她把麦芽糖和酱油、料酒、姜片混合在一起，熬成浓稠的酱汁。
“你试试这个酱汁。”秀秀把一小勺酱汁递给夏楚楚。
夏楚楚尝了一口，眼睛顿时亮了起来，“哇，这味道……甜中带咸，还有一点姜的辛辣，很特别！”
“对吧？”秀秀得意地笑了笑，“咱们把酱汁淋在鳗鱼上，再稍微煎一下，味道应该会更好。”
夏楚楚点点头，把酱汁均匀地淋在鳗鱼段上，然后继续煎制。
很快，厨房里弥漫着一股浓郁的香气，甜中带着鲜，让人忍不住咽口水。
“好香啊！”秀秀深吸了一口气，眼睛直勾勾地盯着锅里的鳗鱼，“我觉得这道菜肯定能火！”
夏楚楚笑了笑，心里也有些期待。她把煎好的鳗鱼段盛到盘子里，撒上一些葱花和芝麻，看起来色香味俱全。
“来，咱们先尝尝。”夏楚楚把盘子端到桌上，递给秀秀一双筷子。
秀秀夹起一块鳗鱼，小心翼翼地咬了一口。她的眼睛顿时睁大了，
“哇！这味道……太棒了！甜而不腻，鲜而不腥，口感层次特别丰富！”
夏楚楚也夹了一块，放进嘴里细细品味。
果然，麦芽糖的甜味和鳗鱼的鲜味完美融合，再加上酱汁的咸香，味道确实让人惊艳。
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