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鸡汤是先在罐子里炖出来,再把鸡肉捞出来,切碎再做土豆炖鸡。
这样既能喝汤,还能多做一道菜。
“要鸡汤吗?”纪天宁在旁边问。
福瑶点头,纪天宁就用勺子给福瑶盛了一点鸡汤。
两人的小动作,在屋子里并不明显。
福瑶旁边就坐着纪老太,上首是纪阿爷。
纪文渊跟纪常林今天在干活儿,累得很,等纪阿爷说了一声可以吃了,两人默不作声,埋头吃自己面前的菜,等把肚子填饱了,一家人才喝着酒,说话。
“爹,我们今天这趟,又去买了十只鸡,价格涨了些,要三十三文。”纪春荣喝完最后一口鸡汤,擦了擦嘴说。
纪家的伙食很好,每天都有油水,但也因此,家里的银子花花地用。
不过,因为每天都能卖小吃,以及纪阿爷跟福瑶麦酒进账,一直保持着赚钱的状态,只是相对赚得比较少。
纪老太转身,进了她卧房,没一会儿拿着一个木盒出来,里面放着的全是铜板。
她拿出三串钱,又数了三十个铜板,给了纪春荣:“继续买。”
别看最近粮食贵,连肉也贵了起来,纪春荣现在每天去卖肉,有时卖不完。
原因也简单,价格太贵,愿意多买的人就少了。
就连小吃纪家都主要卖素菜,味道不错,又放了油的。
纪家的油大多都是自己种的菜籽,自己炸出来的,猪油容易凝,不能做冷串。
冬天,她们还卖汤菜,汤底是福瑶拿出来的,给陈氏一起配合,味道类似前世的关东煮。
里面就算煮萝卜这种便宜的蔬菜,都好吃,冬日里,纪家还赚了好大一笔。
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