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“你个妇道人家懂什么,少扯后腿,下个月别扣他钱知道吗。”苏伟杰警告她,他对刘氏还是很了解的,就是死要钱,抠的要命,对下人小气的不行,克扣工钱都是正常的,不过苏伟杰警告她一下,她也不敢再下手。

果然,刘氏不情不愿的应了,到时候应该也会正常给二宝发工钱的。

苏伟杰想了想,跟刘氏说道:“去,把老钱叫来!”

“叫老钱干什么?”刘氏嘟嘟囔囔的不乐意。

“叫你去你就去,哪来儿那么多话,还想继续亏钱啊?”苏伟杰推她一把,让她赶紧的。

刘氏撇了撇嘴,只能起身去叫老钱。

老钱是他们店里的厨子,手艺不说多好,也是能看的,很快老钱就来了,大概厨子都是比较胖的吧,老钱也不意外,身体宽大,尤其脸上的肉特别多。

“掌柜的,叫我来做啥?”老钱大声说道,声音都带混响。

“老钱,过来过来。”苏伟杰招手让他过来坐下。

“明天,你就去蒋家饭馆……”苏伟杰低声附耳过去和他说着,老钱表示明白的点头。

第二天,老钱果然出现在蒋家饭馆,也没引起多少人的注意,照常点了一份麻辣烫,老钱却不像其他人一样端上就吃,而是先仔细的翻看碗里的东西,他没点多少菜,碗里挺干净的,把大块的菜捞起来就只剩汤底了。

麻辣烫的汤底,程晓冉他们都是用的料包,裹在纱布里头,味道散出来了,但是材料却不会散在汤里,连渣子也没有。

看了一会,老钱才开口喝汤,尝味道,喝一口停一下,好像很仔细在品尝,他这么淡定的样子,和周围认真吃麻辣烫的客人形成鲜明对比,有个机灵的伙计就往他那儿看了一眼,不过看他没有做其他动作,也就没对他做什么,只是默默把这个记下来了。

接下来两三天,这个伙计发现每天老钱都会,而且也没见他多喜欢吃麻辣烫的样子,都是慢悠悠仔细的尝,然后还像是在分辨汤里有什么东西,还在默默记着什么,伙计一下就提高警惕了,把这事报给马掌柜,马掌柜回头就和程晓冉说了。

“程老板,你看这个人会不会是别的饭馆派来的?”马掌柜皱眉问道。

程晓冉点头,“八成是。”

“那我们要不要……”马掌柜说。

“不用管,咱们的汤里什么都没有,他最多尝出几种,就算勉强学了,味道也差的远。”程晓冉对此很有信心,因为汤里有好几种调味料是现在市面上没有出现过的,都是她自己凭印象在山里头找的,还留了一部分开始种,外面是不可能知道的,还有一些是药材,一般没人会想到把药材当调味品来用。

“那就不管他了?”马掌柜确认道。

“嗯,不过还是让人盯着点,别弄出别的事来。”程晓冉还是保持十分的警惕和谨慎,现在只是偷学配方,不过搞臭餐饮行业的手段多的很,既然有对手冒头了,就要把对手的行动掐死在摇篮里。

“好。”马掌柜应道。

来了几天后,老钱终于不来了,苏家饭馆也同时推出了麻辣烫,几乎什么都比照着蒋家饭馆的形式来做,而且出乎意料的,价格居然很低。

麻辣汤底味道实在是霸道,一开锅就是一股辣香,吸引了不少路人进店尝鲜。

蒋家饭馆的人很快也得到消息了,几个伙计都很愤愤不平,“苏家也太不要脸了,之前抄快餐也就算了,现在还把我们麻辣烫也学去了。”

“就是,他们生意是做不下去了吧,什么都学。”

“他们从哪儿偷来的配方,不会有人泄露了吧。”

“谁知道,之前我还看苏家饭馆的掌柜来我们店里吃麻辣烫呢,搞不好就是他偷学走了。”

“真是糟心。”

程晓冉也很快得知了这件事情,并不觉得惊讶,知道有人来店里偷学配方,她就等着这一天呢。

“诶呀,今天天气不错,我们出去转转吧?”程晓冉伸了个懒腰,心情很开朗的问身边的沈素素。

“去哪儿?”沈素素觉得都行。

“就去苏家饭馆吧,我们也探探敌情啊。”程晓冉笑着说道。

沈素素挑挑眉,跟着她一起走了。

两人慢悠悠的走着,就到了苏家饭馆,这里也变得很热闹,二宝等几个伙计都殷勤的招呼客人,看见程晓冉两人,眼睛一亮,拦着他们往里走,“二位里面请,这边靠窗的。”

“这是咱们家的菜牌,二位看看要点儿什么?”二宝给他们看了菜牌,是用木牌挂在墙上的,种类还不少呢。

程晓冉表现的很感兴趣,还夸了他们一句:“你们还有菜牌啊,挺用心啊。”

二宝得意的说,“那是,我们这是用心做了,前头还有一家饭馆,他们也做麻辣烫,但是还要客人们自己去拿菜,那些伙计们懒得哟。”

“哦~”程晓冉意味深长的哦了一声,和沈素素对视一眼。

“那行,那就这个,这个这个,这几个都给我算一份。”程晓冉点了几个菜,让二宝下去准备了。

沈素素

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