第三百七十七章 整俩菜

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江大武晃了晃手里的酒瓶：“我和你郭叔可是带酒来的，牛栏山二锅头，大顺子给邮过来的。咋样，够蹭顿饺子吧。”

江小池：“瞧叔说的，一会我再整俩菜，饺子酒饺子酒，一会就齐了。”

江叔：“你别动手，上回你老姑做的那叫啥来着，叔馋那口了。”

江兰英：“炒小肉？”

江大武咽口吐沫星子：“对！就那道，你大武哥我回去自己炒了好几回，就没你炒的肉道。”

郭志友：“家茄子有没。没有让小塘去大棚里摘两个，上回的肉末茄子做的也不错。”

被俩人这么一夸，江兰英笑的跟朵花似的。

江大武和郭志友倒不是刻意吹捧江兰英，江兰英做菜的手艺确实不错。

而且不光手艺好，而且做菜要样。最普通的菜放在她手里，给你的感觉就不一样。

江兰英没出嫁那会就愿意在锅台前忙活，嫁人之后东跑西颠的，厨艺涨不少不说，做菜还越来越有门道。

江小池可是个不怎么会做菜的，不管你给她拿的啥，她就会一个字“炖”。好赖东北人都喜欢这个，之前日子又过的苦吧，勉强还能混上会做饭的名。

可江兰英来了之后就不一样了，一天煎炒烹炸变着花样弄，弄得江小池像天天下馆子似的，脸上的肉眼见着圆。。

也辛亏家里日子红火，一般人家还真禁不起江兰英这么折腾。

江小池爱吃饺子，江兰英一天没事变着花给江小池弄。

冬天里的韭菜新鲜，今天又是小年，图个“天长地久”的好名，江兰英往韭菜鸡蛋里放了肉馅不说，又往里添了虾仁。

这年头，虾仁这种东西比带鱼都金贵，还是黄安桥孝敬黄玉芬从远地方寄过来的。

江小池只知道吃法，若果让她做，肯定给你来个大杂烩。

可难倒别人，难不倒江兰英。一盆凉水把虾仁花开，剁成小虾段就和进饺子馅里。地地道道的肉三鲜，光听名就觉得馋得慌。

原本江兰英打算一个饺子里放一个虾仁，她见城里大厨子就这么做过。

可家里人多不说，又都能吃。就这两袋虾仁，还不够大家伙塞牙缝的，于是这才剁成小虾段，多少借个鲜味。

江兰英弄好肉馅，江大武和郭志友继续陪俩老太太看小牌，江小塘洗手过来包饺子。

因为临近过年，电台放的音乐都喜庆，热闹闹的东北小屋里四处洋溢着热情。

包饺子江小池不会干别的，依旧发挥她力气大优势，小手腕一用力，圆圆的饺子皮就一个接一个从江小池手底下往外转。

江小池饺子皮干的快，看的人眼花缭乱，江小塘和江兰英饺子包起来笑的嘎嘎的。

宋老二进门，哪有让媳妇干活自己唠嗑的道理，那不是正经老爷们做派。

进屋跟江大武和郭志友打过招呼，撸胳膊挽袖子，就过来一起包饺子。

江兰英见宋老二帮忙，忙腾出手去炒菜。

灌的肉肠鸡蛋肠是杀猪那天就灌好的了，江兰英取出两根，切成薄片，码了一大盘。