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姜樱强压心中得意,淡淡道“嬷嬷先尝尝,看可好吃?”
春兰嬷嬷连称不敢,姜樱却不依,叫杏儿拿了切水果的薄刀来,想切下几小块儿,分给几人。
几人见姜樱如此坚持,不敢再推辞。
春兰嬷嬷不敢让姜樱执刀,饮香赶忙接过刀,切下几块儿,几人用帕子拖着,小口地吃了。
待几人都吃了两口,直道好吃,姜樱才笑眯眯地吃了一小口。
只这一口,姜樱就皱了眉毛。
脸上的笑意也僵住了,无他,她见几人都吃的香甜,嘴上也说好吃,那神情不似作伪。
本来心中甚有成就感,可一尝才发现,这戚风蛋糕外形看来是成功了,味道也还行,可不知怎么的,有股子腥味混在其中,非常的影响口感。
几人见姜樱吃了一口就变了神色,都有些怔愣,不知道三小姐这是怎么了。
春兰嬷嬷只好道“三小姐这是怎么了?这糕点很是香甜,小姐怎的这般神色?”
姜樱纳闷“你们没吃出腥味儿?”
几人一听这话齐齐送了口气,春兰嬷嬷更是道“因放了鸡蛋和牛乳,这两样都略带腥气。若是三小姐不喜,往后只管吩咐厨上的加些杏仁儿粉进去即可。”
姜樱点头“原是如此。。。”,但她还是有些困惑,她选取的原材料和现代做戚风蛋糕的食材都是一样的,唯有油不一样。
是以她无法确定,这腥味是没有用色拉油的原因,还是这会儿没有杀菌技术。
牛奶因为没有经过巴氏杀菌处理,所以带有腥味,但无论如何,不尝试一下是不能找到症结所在的。
姜樱忙让杏儿去把刚才过来送糕的婆子再叫过来。
今天下晌儿姜樱才在小厨房里面亲自动手了一回,春兰嬷嬷适才又劝了她一番。
姜樱不好又跑去厨房,这才叫下午那在旁边伺候的婆子过来,让她去再做份加杏仁粉的,试一试才能知道到底加了杏仁粉管用不管用。
姜樱下午做这糕点时,那婆子一直在旁边帮着准备食材,打下手,所以整个制作过程她都是看在眼里的。
待那婆子过来,姜樱便又把这制作的步骤和注意的事项给那婆子说了一遍,叫她照着刚才自己的做法再去做一碗来,又嘱咐她这回要加些杏仁粉进去。
怕那婆子记不清楚,姜樱叫了饮香陪着她一道儿过去,好从旁提醒着那婆子些。
叫春兰嬷嬷赏了那婆子一两银子,又叫那婆子暂时不要跟沈佳柔说道此事,待那糕点做成了再叫家里人知晓,那婆子连声应是,欢天喜地的随着饮香往小厨房上去了。
这一番折腾下来,姜樱倒是困了。
春兰嬷嬷服侍着姜樱上床歇下,放下帐子,“三小姐放心睡一会儿,那婆子做好了过来,老奴再叫您起来。”
姜樱几乎合上眼睛就睡着了。
等那婆子端了做好的蛋糕过来,春兰嬷嬷和饮香两个服侍着姜樱起来梳洗穿衣。
几人又尝了一回糕点,这次加了杏仁粉,果然去了那淡淡的腥味儿,香糯可口不说,甜度也适中。
姜樱松了口气,吩咐那婆子再照着这加了杏仁粉的法子,做两碗,做好直接送到沈佳柔屋里去。
眼看快到了去沈佳柔屋里的时辰,姜樱去了正屋。
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