第二百七十二章 张大厨
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至于红薯,除了平日里偶尔做菜需要外,剩下的大头就是补贴给手下那些工人的加餐了。
一天天的高强度干活已经够辛苦的了,嘴里再吃不到一点甜的,那不成了压榨农民的邪恶农场主了吗。
红薯一般就是三天一次,蒸的、煮的管够的量,正好她每五天向大厨房送一次食材,到了时候一并送过去。
御林军的饮食不归她管,若是其中有想要吃红薯的也可以到时候直接来厨房拿,她不爱管这样杂七杂八的事情,总归也不会因此乱了秩序。
有的时候不伤及自身利益,睁一只眼闭一只眼,她也乐得清闲。
要不是木雁食量大,像大米白面这类都能算得上是贵重物品的粮食,她可不会每次都拿出来这么多。
等木锦之快步如飞地赶到厨房时,正瞧见院子里两口大锅里面的地瓜出锅。
揭开锅盖,一股热气扑面而来,转眼间整个院子都弥漫着红薯那甜美的清香。
正在忙活的几人看见木锦之就要上前行礼,被木锦之直接出声制止,“你们忙你们的,本官就是来看看。”
木锦之本身是不太习惯自称为本官的,不过面对下面的仆从,该立起来的威严还是要有的。
几人见状也都是见怪不怪了,直起身继续刚才手中的动作。
木锦之左拐右拐,尽可能避开厨房里忙忙碌碌的人,轻车熟路的将自己移到主厨张大厨面前。
没错张主厨的名字就叫张大厨,顶顶响亮的名字,木锦之听过一次就记得清楚。
之前木锦之还就这件与她聊过,张大厨对此也是颇为感慨。
她说自己的祖母是宫里出来的御厨,母亲一辈六人都不爱进厨房,她们这一辈前面三个姐姐、两个哥哥也不喜厨事,这几乎都要成为她祖母的心病了。
直到她百岁时,稳稳抓住祖母放在桌子上的小锅铲,得了祖母口中一直念叨的张大厨这个响当当的名字,从此她在家中,直接成为了祖母身旁第一人。
她们家到她这一辈是海字辈,因着这个名字她母亲还跟祖母顶过嘴,来来回回念叨了三个月,最后还是没吵赢,只得给她起了一个像大名的小名——张海春。
木锦之见张大厨掀锅盖,身子微微后仰,眼巴巴的盯着面前的锅,笑嘻嘻的询问,“张大厨这做的是什么?”
“是木大人来了啊,左边的锅里可是大人昨天点的板栗糯米鸡,用的是大人送过来的上好糯米和今早才送过来的新鲜板栗,慢火细炖。”
“右边的锅里则是鲫鱼豆腐汤,鲫鱼鲜美,豆腐嫩滑,二者相得益彰,汤汁乳白如乳,营养丰富,最适合大人这般日理万机之人滋补身体。”
“至于现在正弄的这个,是刘大人要的红糖饼,我给大人也做两个,这饼外皮酥脆,内里的红糖掺了少许蜂蜜,咬上一口,那叫一个美嘞!”
张大厨一边说着,一边用勺子轻轻搅和了两下右边锅里的汤,那汤仿佛被赋予了生命,随着勺子的搅动泛起层层细腻的涟漪。
随后,她迅速盖好盖子,转身又投入到红糖饼的制作中,手法娴熟。
木锦之出府和在府上从不会穿同样的衣服,如今身着低调耐脏的灰袍混迹在厨房里,一点都不显得突兀。
她的身形高大,面容俊朗,即便是这样低调的装扮,也难以掩盖其独特的气质。
但即便有着很有辨识性的身高和那张高颜值的脸在,还是有过不止一次被不长眼睛的人当成厨房里的婢女指使的着干活的事情发生。
当然,在那之后,那些人很快便为自己的无知付出了代价,无一例外地被清出了厨房,从此厨房里的人再也不敢有丝毫怠慢。
后来木锦之学聪明了,每次一来就直接到主厨身旁,绝对不会有人过来这里指使她干活。
“张大厨好手艺,我站在这里都闻到香味了。”
木锦之和木雁爱吃,张大厨是这里手艺最好的人,会做的菜品又多。
因为这个她没少给张大厨塞东西,让她给她们两个开小灶。
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