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邬九宫点头道:“你说的对。哪怕我们在吕宋不干别的,只是开荒种地,那也是要和本地人打交道的。不然,每个人都有几百亩地,上哪弄那么多的人手去,根本种不过来。”
“这个不用担心,我早已经虑好了。”林堇拿出一大叠图纸,将最上面那张画着适合在一马平川的平地开荒的利器——八牛犁递给邬九宫,“用这个种地,不需要太多人手。而且我们拿到手的地全都种甘蔗,打理起来,不仅比种庄稼省事得多,还省人手,因此我们要做的,就是交好吕宋本地人,让他们别和我们捣乱。”
“种甘蔗?为什么不种粮食?不种粮食的话,拿什么吃饭?”
“种粮食可没有种甘蔗赚钱。市面上,糖多少钱一斤,粮食又是多少钱一斤?一千斤甘蔗大概能熬出八十到一百一十斤原糖来,市面上一担蔗糖差不多三两半银子,而最好的暹罗米也不过五钱银子一石。
种甘蔗,一百亩地的话,每年大概能有两百两的收入,拿这两百两银子到暹罗去买米,一家五口,十年之内都不用买粮了。”
林堇又从手中的那摞纸中抽出一张,递给邬九宫,“这是红糖脱色法。用蔗糖制出的红糖经过脱色之后,就变成了雪白的白糖,和西洋的雪花洋糖比起来,一点都不差。”
盐艚商会这三年在探查吕宋,为拿下吕宋做准备的同时,开始从事海贸生意。在海贸中,除了丝绸和瓷器这两样中坚产品最受欢迎之外,糖也是一件非常受欢迎的拳头产品。
后世有“甜党”和“咸党”之争,但在古代,不管是东方,还是西方,大多数人都是甜党。
尽管东方和西方都缺乏糖分,但因为地域的问题,东西方世界分别走向了两条路。东方这边选择了甘蔗,甘蔗制糖兴盛一时。而西方选择了蜂蜜,不是靠天吃饭收割野蜂蜜,而是养蜂。
哪怕西方通过殖民扩张,得到了甘蔗和甜菜制糖的方法,但糖在西方,依然很贵,市场上有着很大的缺口。所以,用糖来做贸易,根本不用发愁卖不出去。更不用说,林堇还拿出了脱色法。
林堇补充道:“除了糖,制糖之后的甘蔗渣还可以制成‘甘蔗酒’,虽然比不上葡萄酒金贵,但它也是很好的货物。”
葡萄酒好,但不是人人都能喝的起的,相对而言,价格便宜的甘蔗酒走中低档路线,未必比占据高端市场的葡萄酒赚得少。
……
邬九宫看着林堇手里的那一摞纸,问道:“看样子,你早就做好了计划?”
林堇点头:“当然。三年前我将吕宋地图和前往吕宋的海图给你的时候,就开始着手做计划了。在我看来,预先作计划,未雨绸缪要比临时抱佛脚好得多。”
将那一摞纸全拿给邬九宫,“你看一下,觉得哪里不合适,我们再调整。”
邬九宫接过来之后并没有看,而是盯着林堇道:“大公子,你要不把秀才考取了吧?”
“怎么突然说起这个来?”林堇摇头道:“我没把握,等我再学几年吧。”
邬九宫道:“你若考中了秀才,想来你家里就不会管你管得这么严了,应该能允许你出去走动一二。你亲自去一趟吕宋,亲眼看过,想来做的计划更好。”
林堇无奈的笑道:“指望家里放我出门?你又不是不知道我林家子嗣单薄,不要说考中秀才,我就算是中了进士都不中用,恐怕得等到我的孙子都能娶媳妇了才可以。”
贾家将贾宝玉当成凤凰蛋一般,轻易不允许他出门,其实在子嗣稀少的林家,林家对林堇的紧张程度并不比贾宝玉低。
“我一定会去吕宋的,但什么时候去,现在说不好,不过你可以先过去看看。”抬头看了看天,估量了一下时间,林堇见时间不早了,告辞离开。
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