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夜晚的莲雾酒店依然灯火通明,仿佛是在向世人宣告酒店的营业盛况一般!

晚上十点,餐饮部的营业基本上已经结束了,封云一行人正站在餐饮部的宴会厅!

对面则是餐饮部的二十多号人,这场面给人一种要小树林掐架的感觉!

餐饮部领头的人是行政总厨范胖子以及美女经理唐惜文!

“封经理,气势不错啊,我们总监已经吩咐过了,餐饮部会全力配合财务的盘点工作,您还有什么要求吗?”唐惜文带着一脸职业笑容问道!

封云这边的刘天祥和霍秋铭两人不约而同的将目光看向了封云,对于刚刚唐惜文说餐饮部会全力配合的话,两人还是一脸的不信!

此时封云则是一脸的笑意道:“感谢唐经理,范厨,替我谢谢苏总监,咱们现在进行一下分工吧,请餐饮部将所有低值易耗品统一搬到宴会厅分类摆放,同时要按照部门分开,比如:中餐厅的放在一起,西餐厅的放在一起!”

“等到低值易耗品搬运完毕后,我们现场开始清点,同时我们财务会派人对不能移动的固定资产进行清点,所有盘点项目同步进行!”

“同时在盘点的过程中,由一名财务人员和一名餐饮部人员一同进行盘点工作,每一件物品的清点都需要由财务部和餐饮部人员共同确认,同时在盘点表上面共同签字!”

“另外财务和餐饮部再各自派人看管盘点过的物品,防止重复清点导致数据错误!”

听着封云站在那里滔滔不绝的安排着工作,刘天祥和霍秋铭两人也是面面相觑,尤其是刘天祥,正一脸不解的看着霍秋铭问道:

“你确定这家伙之前没有接触过成本?这安排的可是滴水不漏啊,一点都不像新手的模样啊!”

霍秋铭则是摇了摇头说道:“这个你别问我,据我所知他好像没有做过成本!”

听到霍秋铭的回答,刘天祥一脸的不解,随后喃喃自语道:“难道这家伙真是个天才?”

刘天祥的不解封云是不知道的,反正在封云看来高级成本控制技能在身,就好比刘亦卓附体一般,资产盘点的能力运用起来是得心应手啊。

交代完了这些事情之后,封云大手一挥,整个成本部就开始分工明确,有条不紊的工作起来,组队的工作也在瞬间完成,都没有延迟匹配的过程。

见到组队完成之后,封云叫住了众人,随后从一旁早已经准备好的箱子里面拿出了几台单反相机,交给了财务部的几位盘点一线人员手中。

见到这一幕,不光是唐惜文和范厨蒙圈了,就连财务这边的众人也是一脑子的问号,不明白封云这是在玩儿的什么,按理说盘点也不用拍照的才对啊。

“封经理,您这是要做什么啊?”最后还是唐惜文率先开口问了起来。

封云教会了盘点人员相机的使用方法之后,这才对着众人解释道:“这些相机是用来对盘点物品进行记录的,这样主要是为了我们财务和餐饮部共同考虑的结果。”

“毕竟我们由于刚刚开业时间不长,不管是我们财务还是餐饮部,对于资产账都做不到详细,很容易出现纰漏,尤其是餐饮部的厨具,盘子、碗什么的种类繁多,名称绕口,规格多样,很容易造成串账的情况,这样就给我们盘点双方带来巨大的麻烦,同时也不利于今后的盘点工作,就算我们这次勉强弄明白,弄清楚了,可是明年我们盘点的时候,恐怕又是一头乱账,很难处理。”

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