第三十九章 蟹炒年糕

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今天的天气异常的好，选择这一天上街采买年货的人也不少。

太阳暖融融地照在每一个人的身上，大街小巷挂满的福字，总是让人感叹，真的要过年了。

“师傅，小年好！”

出租车司机踩下油门，满脸笑容，“哈哈哈哈，你也好。”

赵宇一早就起了床，和陈明珠打了个招呼，就打车准备到林双双的家。

听说会有一点体力活，赵宇舔了舔嘴唇，不管，有好吃的就行。

但是，他没有想到，在公寓楼下，他就被拦了下来。

“你们，”赵宇吞了吞口水，看着眼前的石臼和木锤子，“这是干嘛呢？”

“你是不是傻，当然是要捣年糕啦！”

王文宣笑嘻嘻的，很是兴奋，这可是她第一次自己制作年糕。

林双双双手叉着腰，“别愣着了，去帮帮他们两个。”

赵宇一转头就看见于长安和许新航两个人抬着一大桶蒸熟的米饭。

“这也太多了吧，我们只有五个人，”他掰了掰手指，“这得吃到什么时候？”

“还要分给邻居的，你在想什么呢，快去快去。”林双双憋着笑，推了推赵宇。

桶里的米饭是用事先浸好煮熟的糯米和粳米，这样做出来的年糕不会太过于软。

把米饭倒到石臼里，王文宣已经跃跃欲试的拿起了木锤头。

“我来捣我来捣，你们都退后。”

许新航把木桶搬到一边，“要一边打一边翻面吧？电视上都是这样的。”

emmm，说到底，这里好像没有人亲自捣过年糕，林双双扶了扶额，这一段好像有点垮掉。

木锤子的重量加上糯米的粘性，王文宣很快就累了。

换上于长安之后，大概是力气比较大的原因，再加上配合逐渐默契，这一过程渐入佳境。

蒸熟的米饭在石臼里来回运动，打糕声也吸引了不少人围观，更是引起了许多人心中的兴趣。

“小林，捣年糕呢！”

“诶，是呀，到时候给您送一点去。”

老人拿着鸟笼，显然刚刚遛弯回来，听到这句话笑得合不拢嘴。

“好呀好呀，这年糕肯定好吃。”他又看了一会儿，和五个年轻人打了个招呼，转身跟上同伴的脚步。

“你和那位老人家挺熟的？”许新航直起身子，一直弯着腰有点累，“长安，休息一会儿？”

“嗯，没想到这么累。”于长安擦了擦汗。

林双双笑着给了两人递了水，“就住在隔壁，平时总是在菜市场遇到，也就熟了。”

其实这时的年糕已经成型，十分光滑。

林双双看了看，手上涂上一点油，在赵宇的帮助下把年糕搬出石臼，放在一旁的面板上揉搓了一会儿。

“应该可以了吧？”

赵宇戳了戳年糕，“接下来怎么办？”

“我借了个火炉，”林双双答到，“现在可以包上红糖，烤着吃。做成条分一点给邻居，剩下的我们晚上炒螃蟹吃！”

“炒螃蟹，我喜欢！”王文宣第一个欢呼。

林双双烤上炉子，其他四个人说说笑笑着很快就把团状的年糕搓成了条。

“刚好，来吃吧。”林双双夹起炉上的年糕团，拍了下赵宇的手，“很烫啊，要小心一点。”

这样的年糕，吃起来香糯可口、柔韧绵软，配上红糖的香甜，就算烫口，也抵不住诱惑。

糯米饱腹性强，很快五个人就吃饱了。

于长安帮着林双双把炉子搬回去，林双双和王文宣一起把年糕分给邻居。

而赵宇和许新航则和石臼木锤大眼瞪小眼。

很快，场地就收拾干净了。

“感觉好像要下雪了。”林双双抬头望了望天，“上楼吧。”

……

林双双站在窗边，看着洁白的雪花慢慢飘落，林双双手里捧着微烫的热可可。

时间总是在人们没有注意到的时候就溜走了，这一天就这样结束了。