第580章 干净又卫生

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楚洋发现的是一朵伞盖黑灰色，伞柄粗大的‘胖’蘑菇。

黑牛肝菌、见手青

他先是调转枪头把肚子里的存货放空，这才喊岩罕过来。

“嘿，好大的见手青，阿洋你运气不错。”

岩罕看到这朵其貌不扬的蘑菇后略微吃惊地说道。

“这就是见手青？”楚洋也是大吃一惊。

见手青属于牛肝菌科真菌，通常用手触摸后菇肉就会变青，因此得名。

楚洋知道它，主要是这玩意的名气太大了，后世网络发达的时候，它可是当之无愧的网红‘爆款’。

原因就是见手青有味道鲜美，且有致幻毒素，吃的不好容易看到‘小人人’在跳舞。

每年都有人因为吃见手青中毒进医院，却依然挡不住大量的人去吃他，甚至中过见手青毒的人等恢复后，还是会死性不改地去继续尝试。

真可谓是‘知道错了，下次还敢’的典型案例。

“能吃吗？”

白鹏飞还是对这个问题比较感兴趣。

“能，而且味道相当鲜美，不过做不熟也可能会中毒。”岩罕笑道。

“啊，又有毒啊？”

他郁闷坏了。

“没事，这个炒熟了就没问题，就是你这朵有点老，伞盖完全打开，拿回去只能煲鸡汤了。”

作为土生土长的滇佬，见手青这点毒素明显还没被岩罕放在眼里，并且已经规划好了它的吃法。

“怎么摘？”楚洋问道。

“没什么特别讲究的，你不是有小刀吗，从根上面一点点的地方割下来就行。”岩罕回答。

楚洋点点头，拿出小刀在根上轻轻一划，就将这朵巴掌大小的蘑菇切了下来。

他看了一下，这见手青，不但外面黑，里面也是黑的，摸着表面还有细小的鳞片，不过并不糙，手感滑滑的。

而且伞柱特别粗大，胖乎乎的一根，形状很诱人。

“哇，阿哥你快看，真的变青了！”楚溪指着楚洋手里的蘑菇惊呼道。

果然，蘑菇上被小刀切割过的伤口已经变成了靛蓝色，而且伞柱上被他拿过的地方，也开始慢慢的变色了。

见手青切片变色

“这玩意好吃吗？”

楚洋放在鼻子前嗅了嗅，并没发现太大的香味。

“好吃，鲜的很，你现在闻不出来，等高温爆炒后闻起来特别香，类似肉的味道，我听村里的老人说以前没肉吃的时候，大家就拿它当肉。”

岩罕说着，开始在旁边翻找起来。

绝大部分的菌类都是通过孢子和菌丝进行无性繁殖，这也就是说几乎所有的蘑菇都是成群的，有一朵一般旁边至少就有好几朵。

果然，不一会他就在不远处发现了另一朵朵小点的牛肝菌，藏在松针毛底下。

“阿哥，快看我这也找到了一朵。”

楚溪手里拿着颗七八公分长，头上只开了个小骨朵的见手青欢呼道。

“真棒，赶紧拿好，待会回去加餐。”

见三人都开张了，其他人也在周边翻找起来。

兴许是这两天阳光不错，都入冬了，林间的蘑菇竟然还行，几乎人人都有发现。

大多都是牛肝菌，但楚洋在截枯死的榕树根桩上找到了一蓬野生香菇。

和市面上常见的香菇比起来，这些野生香菇有大有小，形状也不都是规则的圆形，椭圆、缺角、带豁口的都有，颜色也比较黯淡深沉。