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大叔切好了土豆,又斩碎了一把小青菜叶子,大婶不知道什么时候洗好了手,挽起袖子站在大叔的旁边。大婶打开煤气灶,给一口大桶一般的不锈钢锅里添了半锅水烧了起来。
看着大叔大婶都忙活起来,单宁不好意思独自站着,又不知道自己该做些什么。
“有什么需要我帮忙的吗?我可以打下手?”
“你啊,等着吃就行啦。”大婶乐呵呵的说:“我看你今天早晨就吃了一口,昨天那碗炮仗面倒是吃的干净,看来是喜欢吃细面的,今天的尕面片你肯定爱吃。”
“尕~面~片”单宁像记单词一般默默跟读,记在心里。
紧接着大叔掀起一块湿毛巾,单宁发现毛巾下面盖着两块蓬松丰满的面团,只见大叔将面团切成块,又用擀面杖擀成面饼,然后用刀把面饼切成条。
大婶也没闲着,她打开另一个煤气灶,拿出一个炒锅,热锅下油,抓起一把花椒粒,在热锅里干煸一通后,用勺子仔细捞出,扣在一旁的盘子里,整个厨房里飘荡着一股椒麻的味道。
单宁拿出手机,默默录起了小视频。
只见大婶将蒜末倒进锅里继续翻炒出香,然后加入姜丝和牛肉丁继续翻炒,待牛肉丁泛白,大婶伸手从案板底下的水桶里捞出两把粉条,扔进锅里,而后将西红柿丁、青椒片和西葫芦片一并倒进锅里翻炒片刻,撒上盐,便盖上锅盖。
单宁想:刚才还以为会有牛肉炒青椒、牛肉炒西红柿、牛肉炒西葫芦,现在看来是自己想多了,原来是一锅炖啊!
大叔这边的桶锅里热水也开始沸腾,大叔也早已把切成条的面捏薄拉抻,开始揪成一小块一小块扔进锅里,大婶也走到大叔这边帮忙。
单宁就像在看《舌尖上的中国》一般,同时不免有些替大叔大婶犯愁:这么一堆大面饼,什么时候揪到头啊?
单宁的担心倒是多余的,面饼很快全部被下进了锅里。待面饼漂浮,只见大叔端起阿姨那一锅乱炖,倒进了面片锅里,用一个大笊篱搅动一番,将最后一把青菜叶碎撒进了锅里。
做饭是个力气活!
大婶帮着大叔把锅从灶上抬下来的那一刻,下课铃声恰好响起。不一会儿,一群小朋友便排着歪歪扭扭的队伍举着小碗走了进来。
“大婶我帮着盛饭吧?”
“还是我来盛吧,这些孩子,小子吃得多,闺女吃得少,你别看有的个子小,饭量可大了,谁吃多少我心里都有数的。”
“哦~~”单宁突然觉得自己很多余,于是默默拍了几张照片。
大叔走到大婶跟前嘀咕几句,大婶哈哈笑起来说:“你看我这个人,来来来,姑娘,还是你来盛。”
大叔说:“就是,盛多盛少,你跟人家讲嘛。”
大婶说:“你叔说的对,你是来体验生活的,咋能不让你体验呢!”
啊~~~~原来姚远是这么跟他们讲的呀:我是来体验生活的!
盛饭也是个力气活儿!
单宁才盛了十几碗,就感觉拿不动勺子了。
正在这时,一辆皮卡驶进院子里,姚远回来了。
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