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在外人眼里当医生,好像很高大上,受人尊敬,可当了医生才知道有多难,又苦又累,学不完的医学知识,他都学了八年,从十六岁学到二十四岁。

以为进了医院不用学了,没想到还是得学,夜班值班特别多。

还会被家属投诉,被家属打骂!

才上了一个月的班,顾长安颠覆了对医生以前的认知。

他在想大舅妈怎么没告诉他,当医生会这么苦啊,不知道眠眠表妹后悔没有,反正他是后悔了。

他现在在想,要不要转业去别的地方,可是又不甘心。

他可是学了八年,他要转业了,以前那八年不白学了?

算了,先这么干着吧。

苏荷觉得他们家真是存不住钱,前年好不容易存了一百来万,歘一下八十万花出去了。

去年买了三辆车,四十万花出去了。

今年也是,新年刚过完就花了二十万,这还得花。

目前他们家存款有一百三十万左右。

顾建华说只留二十万就行了,其他的全拿去买铺子。

商铺价格涨得确实快,想要买商铺,趁早。

目前他们家资产,总共有四合院两套,小院子五套,海市四套,京市一套,商铺二十二家,海市四家,京市十八家。

开门做生意的有十四家,一家正在装修。

苏荷给家里留了三十万。

拿着一百万去买房子商铺了。

商品房先买上十套,都是一百多平的,在同一栋楼。

花出去十五万左右。

还剩八十多万。

苏荷本来打算买中小型铺子的,但是去房管局看了一下,就看中了一个大型的铺子。

它有四层,虽然四楼面积不大。

总共三千二百平左右。

很大的一家铺子。

叫价88万!

这个铺子的位置非常好,繁华的商业地段,门口有大面积可以停车的地方。

苏荷想这个铺子可以开顾建华口中的大饭店,大酒店啊!

那种走高档路线的!

没犹豫,苏荷当即就买下来了。

顾建华以为他媳妇儿拿着一百万咋说也买了四五个铺子。

没想到问起,就买了一个。

“一个?”

苏荷,“对,就一个,一个超大的铺子,三千二百平,四层楼的。”

“下午我带你去看看,你开大饭店正合适,那地段位置老好了。”

顾建华,“是吗?花了多少钱?”

苏荷笑,“你猜猜。”

顾建华想了一下,“八十万?”

苏荷摇头,“88万!”

顾建华听了,“那也不是很贵。”要知道那可是三千二百平。

不是三百二十平。

苏荷,“确实,可能是因为大型的商铺,所以比其他铺子便宜一点点。”

下午的时候,苏荷带顾建华去看了铺子,顾建华非常喜欢。

“媳妇儿,明年我就要用这铺子,开大饭店!”

苏荷,“你开吧,不过咱们提前想好,咱们店内菜品主打哪一类,是东北菜,西北菜,川菜,鲁菜,湘菜?”

顾建华想了想,“我个人对川菜是喜爱的 ,不过川菜都是家常菜,它没有硬菜!”

“比方说,你客人吃饭,不能都点小炒吧,还得点几个硬菜。”

苏荷,“我知道你的意思,就像在老家,家里来亲戚肯定要杀个鸡,或是炖个羊排招待。”

“那就鲁菜吧,鲁菜是八大菜系之首,它什么菜都能包容,就咱们平常吃的菜,差不多都是鲁菜。”

顾建华,“行,不过我还是要请个川菜厨师。”

苏荷,“你请呗,我也爱吃川菜。”

“那就这么着吧,这个店明年开,到时候你请了厨师,跟师傅们研究一下店里特色菜。”

开饭店,尤其是大饭店,必须有几道独有的特色菜。

就像八大菜系中代表菜一样。

顾建华,“行。”他也是那么想的。

火锅店装修了两个多月,五月初开门的,特意挑了周末。

小店就算了,火锅店四五百平的大店,顾建华弄了开业仪式 在门口摆了花篮,放了鞭炮。

前五十桌客人全部免单,开业三天内所有来店里吃饭的客人,打五折。

这是苏荷想出来的。

有这个噱头在,冰煮羊店开业第一天就爆了。

从早上到晚上下班总共坐了二百多桌。

冰煮羊店大包间十个,小包间六个,散台十八张桌。

大包间翻台率少,主要是小包间和散台。

因为是周日,苏荷也去店里观察了。

她觉得她家建华这火锅店算是开成功了,不是一天客人坐了多少,而是客人走的时候评价。

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