第180章 你还认识野菜呢？

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“你还认识野菜呢？”张家钰一边跟上徐尽欢的步伐 一边问道。

“认识几种，我只摘有把握的。”徐尽欢自信回答。

野菜，他上辈子最喜欢吃了，不用花钱。

反正吃了那么多年还依旧健康的活着。

“哇这里，我看着感觉好像有蛇的样子。”季温书有点害怕了。

“胆子真小，你要是害怕的话就别进来了，我怕你有心理阴影。”

季温书最受不得的就是来自张家钰的嘲讽。

“谁说我怕，你别乱说话有损我的形象。”

季温书不满的说道。

两人说话的时间徐尽欢已经采了很多野菜了。

让他没想到的是这里居然有桑叶和紫花地丁。

这两种都是中药。

“别担心，要是真的有蛇的话，我这里有药，立马给你治好。”徐尽欢晃了晃自己手上的紫花地丁。

“这是什么？”张家钰抬头问道。

“一种中药，《本草纲目》里有记载，外敷可以治毒蛇咬伤。”

徐尽欢说完又继续找自己的野菜。

“你不和我们说一下摘哪些嘛？咱们都不懂这些哪些可以吃。”

“是哦，我都忘了，那你们还是在一边等我吧，我这么说，你们也不一定能记住。”

徐尽欢话音刚落两人对视了一眼，他们怎么觉得自己的智商被侮辱了？

“徐尽欢！！！”

徐尽欢闻言转头见到两人的神色：“行行行，教你们。”

“这个，是蒲公英，你们就看，哪个和它长得像，就摘上面这一节。”徐尽欢说完还演示了一遍。

蒲公英，又叫做婆婆丁，属于多年生草本，全草都可以食用。

但还徐尽欢还是只要了叶尖的部分，这个部分比较嫩，比较好吃。

蒲公英焯水后可以直接生吃，炒菜、做汤也可以。

还可以拌海蜇皮、炒肉丝等。

或者可以把蒲公英搭配绿茶、甘草、蜂蜜等调成一杯蒲公英绿茶，可以清热解毒和消肿。

反正功效蛮多的。

就看你怎么吃了。

“这多简单！看哥们儿的，今天一定给你搞个大丰收。”季温书看这个野菜这么容易辨认，一点难度也没有。

“希望如此。”徐尽欢不再搭理两人，让他们俩一边玩儿去吧。

除了蒲公英等几种野菜外，还有艾叶菜和马兰头。

春天知名的野菜三草——马兰头、菊花头（脑）和苜蓿头，其中马兰头口感最为细嫩，属于是野菜中的“一姐”了。

着名美食家也说过：“马兰头菜，摘取嫩者，醋合笋拌食。油腻后食之，可以醒脾。”

季温书看着徐尽欢摘的野菜，好奇心又上来了。

“这是什么菜？”

“马兰头。”

“我知道！马兰头香干，星海人最爱的一种野菜搭配！”

“对！因为马兰头属于春野菜，略显苦味，高温炒后会将苦味激发，拌着吃既可以突出野香和爽口口感，发挥它嫩和鲜的特点，又不会有苦涩的感觉。”

“终于有我懂的了。”季温书说完又继续埋头找野菜了。

“西洋菜也有啊，还有枸杞苗。”这里简直是野菜天堂啊，居然没人发现？

徐尽欢连连感叹。