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这时乔薇娅停了下来,擦了擦双手,翻阅了一下摆在面前的食谱。

接着,乔薇娅在已经预热的铁锅里加入了一些黄油和橄榄油,将它们充分的加热并融化在一起。

随后乔薇娅将刚才已经切好的鸡肉块倒进了锅里,并且铺平了以后,就开始煎炒。

油锅里开始冒着滋滋的声响,鸡肉逐渐变成了金黄焦香的模样,混合着一些锅底油的热气,飘散出一阵阵好闻到的味道。

乔薇娅有些忍不住的伸出了一只手,将锅中鸡肉冒出的烟往自己的鼻孔里扇了扇,一面确认着鸡肉有几分熟。

“哇,好香啊!”乔薇娅在这么做的时候,顿时感到了锅中鸡肉的香气扑鼻。

确定过鸡肉的熟度之后,乔薇娅将铁锅轻轻抬起,颠起了一个角度,将之前煎炒出来的一些混合了橄榄没和鸡油的熟油,用汤勺舀到了旁边的灶上放着的另外一口比较深的锅里。

乔薇娅开始在旁边的这口灶上生了火,在那一口比较深一些的锅里边,放入了刚才切好了的洋葱、蘑菇和时令蔬菜。

蔬菜在航海中的菜肴里,是十分有必要添加的食物,为了让船员们不会得上一些流行的远洋疾病,必须保证大家吃到的食物新鲜,并且营养均衡。

乔薇娅在另一口大锅里开始翻炒起洋葱、蘑菇和时令蔬菜,在洋葱开始出现轻微的焦褐色时,她又往锅里加了一大勺的面粉。

在做完了这些之后,乔薇娅在大锅里倒进了之前准备好的一大碗鸡汤,这时她将之前翻炒好的鸡肉也一同倒了进去,搅拌了几下后,开始了炖煮。

她用小火把鸡汤熬煮了大概有半个小时的时间,中途一直看着火,并且还不时的来回搅动着汤汁,防止锅底焦糊。

在汤汁开始变得有些浓稠的时候,乔薇娅随手加入了一小撮名叫龙蒿叶的调味香料。

龙蒿叶这种香料,闻起来有一股甜甜的草香味,根据叶乔薇对于香料食疗的经验,龙蒿叶可以驱风散寒,宣肺止咳。

这种香料盛产于俄罗斯与法兰西一带,并不算稀有,乔薇娅向来有喜欢探险与观察的习惯,再加上叶乔薇对于食材的判断,这个香料也很容易获得。

叶乔薇相信,这种香料的药性,对于经年远洋航海的船员们的身体,也会据有很大的滋补作用。

在炖煮鸡肉蘑菇蔬菜汤的同时,乔薇娅开始准备另一样重要的物品——黄油酥皮。

乔薇娅就像在之前制作烤鱼派的时候那样,很熟练的做出了一大块黄油酥皮,因为在之前她已经练习过很多次了,所以这次她制作起来非常轻松。

然后她用刀将这一大块的黄油酥皮对半开,切成了两块,并用干净的纱布分别包裹了起来,放进冰窖中冷藏了起来。

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