第144章 号新店盛大开业

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粤城的五月份，随着夏季的脚步悄然而至，雨水也愈发频繁，空气湿度显着上升。

雷雨、阵雨等天气成了家常便饭，为这座城市增添了几分湿润与清凉。

尽管天气渐热，吃火锅的顾客数量在五月上半月相较于四月份略有下滑，但人间烟火的1号店和2号店生意依然火爆。

在用餐高峰时段，两家门店依然需要顾客排队等候。

这种火爆的场面，即使在五月份也未曾减退。

相比之下，其他火锅店同行的生意下滑则更加明显，特别是在中午时分，吃火锅的顾客人数甚至不及冬季的一半。

然而，人间烟火却凭借着其独特的魅力，在竞争激烈的市场中脱颖而出。

经过两个月的精心筹备和焦急等待，人间烟火3号店和4号店终于在5月15日盛大开业。

为了庆祝开业，两家门店都推出了两天七折的优惠活动。

在2号店门前，挂出了祝贺3号店（位于百信广场四楼）和4号店（位于天河城五层）同时开业的宣传海报，向顾客展示人间烟火的品牌影响力。

3号店和4号店的面积分别为710平方米和670平方米，都比2号旗舰店的650平方米面积略大。

在餐桌数量方面，都相差不大。

但两家新店的设计布局和装修风格比2号店更好一些，为顾客带来了全新的用餐体验。

上午十一点钟，

3号店和4号店门前已经人头攒动，热闹非凡。

一名年轻貌美的女服务员，笑容满面，站在店门口发放传单，热情招呼每一位路过的食客。

店内的装潢典雅而精致，比2号店更胜一筹，火锅的香气四溢，让人垂涎欲滴。

几天前，两家门店就已经开始了大量的宣传活动。

而开业当天，宣传活动更是达到了高潮。

人间烟火不同往日，目前已经算是小有名气了。

不少老顾客发现开了新店，还有七折优惠，当然不想错过一顿占便宜。

而那些尚未品尝过的路人，大部分也是随大流，看到店里顾客挺多的，便相信这里的品味一定不错，于是也尝试进店消费。

“来都来了，尝一尝吧。”

不少新顾客抱有这样的心理。

中午十二点钟，

郝强来到4号店进行考察。

当他抵达时，发现汪晓峰、李飞雨、秋雪雅、江影等四位管理层均在场。

众人看到老板，纷纷向老板致以热情的招呼，气氛融洽。

郝强环视店内，发现开台率超过85%，心中已然明了生意情况，比2号店开业时好很多。

他满意地点点头，随后转向汪晓峰问道：“汪经理，3号店那边情况如何？”

汪晓峰恭敬地回答道：“老板，我刚与杨店长通话，说开台率已达到90%。

相比之下，4号店略逊一筹，主要是受到隔壁2号店的影响。

毕竟两家店相距甚近，形成竞争。

我计划下午亲自前往3号店实地考察。”

今天作为开业的重要日子，汪晓峰作为区域经理，必须亲自到现场了解情况。

否则，若老板问及，自己一无所知，那就是失职了，后果不堪设想。

此刻，看到老板心情尚佳，他终于松了一口气。

老店的生意火爆，让汪晓峰倍感压力。

在老板面前，他需要保持镇定与自信。

若是管理层都慌了，那员工哪来的自信。

郝强微微点头，向众人问道：“你们吃午餐了吗？”

众人异口同声地回答道：“还没有呢，打算一会儿吃。”

郝强微笑道：“我也没吃，那就一起在这里用餐吧。”郝强微笑说道，转而提醒一句，“咱们吃饭不谈工作。”

“好的。”

众人欣然应允，这是他们第一次跟老板一起吃饭。

然而，比他们更为紧张的，是店长林炎。

毕竟，老板和公司的领导们将在此用餐，万一菜品不合他们的口味，他将面临极大的尴尬。

郝强与四位管理层选择了一张空桌坐下，不一会儿，服务员便端上了热气腾腾的火锅。

郝强先品尝了下锅底味道，还是老样子。

他喝汤的时候，汪晓峰在察言观色，试图揣摩他的喜好和脾性。

“餐饮行业与其他技术行业有所不同，不必过分追求品味创新，但越来越好肯定是对的。