第217章 秘方和杀手锏
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除了一号练习生沈大林之外,另外其他四名练习生也很快到位了。
这其中包括徐里正他妹、张春的亲娘徐凤霞女士,马七大爷的二儿子马东夏。
还有两位沈清远之前不熟识的,一个叫李旭的半大子和村里的小寡妇田二妮。
这田二妮在村里也算是个有名的人物。
在靠山屯,她是出了名的惨。
自从前年嫁到靠山屯之后,才进门子不久,她家男人就因为下河摸鱼淹死了。
留下家里一个身体不好的娘和一个脑子不好的妹妹。
这一老一小,就成了田二妮身上需要背着的两座山。
不少人都说,田二妮肯定要不了多久就会改嫁,毕竟她还那么年轻,颜色也好,咋可能拉拔着一老一小就这么白瞎了自己的一辈子。
可谁知,直到现在,田二妮还是老老实实的待在靠山屯。
她娘家来接过两回,都没跟着娘家人走。
这背后有啥故事,大伙儿不知道,只是乡里乡亲的,看这一家三口老弱病残怪可怜的,平日里多少都会帮扶着一些。
这次徐里正知道有这么个做买卖挣银子的活儿,也就首先想到了田二妮家。
沈清远不太了解后来的这两人,不过田二妮的事儿,他也多多少少听到过一些。
相比起沈清远的知之甚少,沈圆圆可就知道的多了。
毕竟天天去老榆树底下唠嗑可不是白去的。
沈圆圆热情的拉着田二妮因为整天干活儿而粗糙得干裂变形的手:
“二妮姐,你会做糕么?”
田二妮有些拘谨的把手从沈圆圆的小手里抽出来,轻轻说道:
“你还是叫我郑嫂子吧。
我会煮饭,没做过糕点。”
郑,是田二妮嫁的男人郑丰收的姓氏。
沈圆圆没想到田二妮会这样说,当下有些怔愣在原地,旁边的徐凤霞见了,怕田二妮刚才的话惹了沈圆圆不快,忙站出来打圆场:
“那城里卖的金贵点心我们这些村妇哪里有机会学回来,不过圆丫你放心,这灶上的事,女人家天生就比男的干的好。”
说完还得意洋洋的看了一眼马东夏和李旭。
沈圆圆心想:徐奶奶,那可未必~国宴厨子可好多都是男的呢,就连她家也是她爸做饭比她妈好吃。
沈圆圆给四人带到灶屋里去,先一人给发了一盆面粉,让他们给揉成馒头。
这一步,是准备先看看几人揉面的基本功和手劲。
她准备了两款点心和两款小吃。
红枣糕和白玉糕。
这俩一个是红糖红枣白面和面发面做成的。
一个是白糖猪油和面粉制成的。
小吃是钵仔糕和驴打滚,还有一个沙琪玛做备选。
因为沙琪玛需要用油炸,在没有找到稳定的植物油进货渠道之前,这个方子拿出来做的话,成本有些高。
古代也是有植物油的,像香油和花生油现在就已经有使用压榨工艺取油的作坊了。
但与现代一桶5L的花生油只需要百十块钱不同,由于芝麻和花生产量有限,再加上压榨的出油率比较低,所以植物油的价格远比猪油还要贵。
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