第14章 合作代养，府里餐食要改革

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又朝着欣儿和红儿道：“那你们过来，陪少爷一起！”

今早熬的是黄澄澄的粟米粥，看起来很有食欲。

青黄相间的几样清淡小菜里，还有之前提到过的水芹菜和野山笋。

想来是欣儿那丫头记挂着他的吩咐，一大早去外面采摘弄回来的。

不过赵元没有注意的是，他话音刚落，欣儿和红儿的脸色就变了。

“少爷宅心仁厚让人感佩，然男女不独处，主仆不同席这些忌讳，还是要遵守的。”

“是啊！少爷饱读诗书，若是连这些都忘了，传扬出去有损少爷的学识名节……！”

两女脑袋摇得像两个拨浪鼓，你一言我一语，说得赵元哭笑不得。

他只是不想府里人太过拘束，没想到会被上纲上线说得如此严重。

但是一想，在大乾这个朝代，还的确如此！

尊卑有别的观念根深蒂固，他想要的率性而为，一时半会儿根本行不通。

心里想着，赵元也不在纠结这些，直接夹了一大筷子色泽嫩黄的笋片。

然而笋片刚一送进嘴里，他就皱起了眉头。

这味道正如欣儿之前所说，不仅涩柴还有些微苦。

但这可是鲜笋呐，若是处理得当哪里会涩柴发苦？

赵元连忙胡乱嚼了两下，就着粟米粥咽了下去。

接着迟疑了一下，又将筷子伸向了另一个盘子里的水芹菜。

只不过这一次，筷口幅度放小了许多，只是稍稍夹了少许。

“噗——！”

这次刚一送到嘴里，赵元就直接吐了出来。

经过高温烹饪的水芹菜，色泽油亮而葱绿。

但吃起来却没有想象中的那种清脆爽口，反而像水草一样干柴。

尤其还有一股浓烈的土腥味。

“少，少爷……，这些，这些都是按您所言，欣儿试着做……！”

早就在观察着少爷反应的欣儿，此刻紧张得小脸通红。

山笋涩柴，拿来食用的人本就不多。

至于那所谓河边能吃的水芹菜，她更是闻所未闻。

是以做好后，她还特意尝了尝，不出意外，嗯，很难吃！

就连红儿试吃后，也觉得难以下咽。

起初她们以为是少爷喜欢这些奇怪味道，可现在看来，少爷也不喜欢啊！

赵元何止不喜欢！

甚至这一刻，他也才幡然醒悟，欣儿还不知道这些东西的处理方法。

就像泥鳅黄鳝被人嫌弃一样，只是不懂得腌制和去腥处理。

是以匆匆喝了几口粟米粥，压住了腹中饥饿。

便起身询问两人道：“厨房可还有这些食材？”

“有，有的。欣儿以为少爷喜欢吃，就多采了些！”欣儿急忙道。

“走，去厨房！”

赵元一挥衣袖，径自走出了正堂。

如此好的天然食材，竟然做不出可口的味道，简直就是浪费！

赵元准备好好给两人上一课，说不得府里的餐食也要改革一番了。

是以经过院子看到花家三姐妹时，便也顺手招呼道：“你们也过来……！”

“少，少爷？”

正在厨房门口给府里众人分配饭食的花家三姐妹，纷纷一愣不明所以。

不是说君子远庖厨么，少爷怎地要来厨房这种杂乱的地方了？

但见少爷不答话，三人便将碗勺交给了几个老婆子，擦了擦手急忙跟了过去。

“之前从天香楼带回来香料都在哪里？”

一踏进厨房，赵元便看到角落地上放着几个山笋和半捆水芹菜，当即问道。

“木架子上挂着的包袱就是，没有少爷允许，欣儿谁都没让看呢！”

欣儿知道少爷是在问她，连忙邀功似地指了指一旁的木架子。

木架子上的几个小包袱里，都是从天香楼带回来的香料。

之前听天香楼的刘掌柜说，这么点儿就价值好几两银子，金贵着呢！

“嗯，欣儿真棒，把东西看管得这么好！”

看着小丫头一副等待夸奖的模样，赵元再次感受到了哭笑不得的滋味。

但他也没有说破，毕竟有时单纯也是一种幸福！

说着又看向花家三姐妹道：“你们只管好生看着，记住我说的这些香料作用和使用搭配，还有等下做菜时，看清少爷我是如何处理的……！”