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刘大厨笑了笑,说:“这还只是皮毛。你要是想真正掌握八珍面的精髓,还得下更多的功夫。”
陈浩点了点头,心中充满了决心。他知道,要想让面馆的生意越来越好,他必须学会这门手艺。
接下来的几天,陈浩每天都跟着刘大厨学习,从选材到烹饪,每一个细节都不放过。
陈浩站在面馆的厨房里,额头上渗出了细密的汗珠。
他手中的面团被揉得光滑而有弹性,但他知道,这只是开始。
他按照刘大厨的指导,小心翼翼地将面团擀成薄片,然后切成细条。
每一步都力求完美,但当他将面条放入沸水中时,心中却隐隐有些不安。
“陈浩,面条煮好了吗?”刘大厨的声音从厨房的另一端传来。
陈浩连忙回应:“快好了,师父。”
面条在沸水中翻滚,陈浩用筷子轻轻搅动,确保它们不会粘在一起。
几分钟后,他将面条捞出,放入早已准备好的汤料中。
汤料是用八种珍贵食材熬制而成,香气扑鼻,但陈浩的心中却有一丝忐忑。
刘大厨走过来,看着陈浩手中的面条,点了点头:“看起来不错,尝尝看。”
陈浩将面条盛入碗中,递给刘大厨。刘大厨接过碗,尝了一口,眉头微微一皱。
“味道怎么样?”陈浩紧张地问。
刘大厨放下碗,看着陈浩,缓缓地说:“面条的口感不错,但汤料的味道……有些苦涩。”
陈浩的心一沉,他没想到自己精心准备的八珍面竟然会有苦味。
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