第559章 火焰辣椒

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陈浩是个实诚人，为了这面馆，他研究了洋芋，想做出点与众不同的东西。

可他总是弄不出那股子香香脆脆的劲儿，于是他决定去请教镇子上的沈爷爷。

沈爷爷是镇上有名的老厨子，年轻时走南闯北，手艺了得。陈浩提着一袋子洋芋，敲开了沈爷爷的家门。

“沈爷爷，我是陈浩，想跟您学学怎么煎洋芋。”陈浩一脸诚恳。

沈爷爷瞅了瞅陈浩手里的洋芋，笑了笑：“小伙子，煎洋芋可不是那么简单的。你得用心，得有耐心。”

陈浩点点头，跟着沈爷爷进了厨房。沈爷爷从柜子里拿出一瓶子油，神秘兮兮地说：“这油可是关键，你得用这个。”

陈浩接过瓶子，闻了闻，一股子香味扑鼻而来。他心里暗想，这油肯定不一般。

沈爷爷开始教陈浩怎么切洋芋，怎么下锅，怎么控制火候。陈浩听得认真，记在心里………

“记住，煎洋芋的时候，火不能太大，也不能太小。得慢慢来，让洋芋慢慢吸收油的味道。”沈爷爷一边说，一边示范。

陈浩跟着沈爷爷的步骤，一步步来。锅里的洋芋慢慢变得金黄，香味四溢。陈浩心里一阵激动，这洋芋煎得真香。

沈爷爷看着陈浩煎好的洋芋，点了点头：“不错，有进步。不过，你还得再练练，熟能生巧。”

陈浩谢过沈爷爷，带着煎好的洋芋回了面馆。他把洋芋切成片，撒上点调料，摆在面馆的橱窗里。

陈浩回到面馆，兴奋地将煎好的洋芋片摆在橱窗里，期待着顾客的反应。

我和他一起站在门口，看着过往的行人。不久，一位老顾客走了进来，他的目光立刻被橱窗里的洋芋片吸引。

“老板，这是什么新玩意儿？”老顾客好奇地问。

“这是我们新推出的煎洋芋片，试试看，保证你没吃过这么香的洋芋。”陈浩自信满满地回答。

老顾客拿起一片，尝了一口，眼睛立刻亮了起来：“嗯，这味道真不错，香脆可口，你们是怎么做的？”

陈浩笑着说：“这是我和沈爷爷学的秘方，用了特别的油和独特的煎法。”

消息很快传开，不少顾客慕名而来，只为尝一尝这传说中的煎洋芋片。

面馆的生意一下子火爆起来，我和陈浩忙得不亦乐乎。

“这洋芋片虽然香脆，但缺少了层次感，味道单一，不够丰富。”女士直言不讳。

陈浩听了，脸色一沉。他知道这位女士的话可能会影响面馆的声誉。他决定再次去找沈爷爷，希望能得到更多的指导。

沈爷爷听了陈浩的描述，沉思了一会儿，然后说：“煎洋芋确实需要更多的层次和变化。”

“我有一个想法，你可以试试在洋芋片上撒上一些香料，比如孜然、辣椒粉，甚至是一些切碎的香菜。”

陈浩听后，眼前一亮，立刻回到面馆，按照沈爷爷的建议重新制作了洋芋片。