第142章第一个团圆年

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第142章第一个团圆年

小火多炖一会儿，猪肚炖软烂了更好咀嚼。

至于猪头肉，直接配上卤料包，放在锅里慢慢卤着就行。

趁这个工夫，姜姝开始调制做韭菜盒子的馅料。

她的自留地里已经种上了各种青菜，去自留地里割了两把韭菜，然后又泡了些粉丝。

将韭菜清洗好，切成细碎的小段，和切碎的粉丝混在一起，然后和猪油渣一起拌匀。

馅料调好之后，接下来就是揉面团。

姜晏在旁边帮不上什么大忙，但他还是想出一份力。

虽然做饭他不会，但烧柴火确是会的。

锅里炖着猪肚汤还有卤猪头肉，他还得时不时的往灶子里添些柴火。

姜姝将韭菜盒子包好，然后上平底锅贴上。

没一会儿，韭菜盒子的香味就飘出来了。

姜姝先煎了几个，煎熟之后先给姜晏递了两张过去，“哥，尝尝好不好吃。”

姜晏笑着接过。

尝到姜姝煎的韭菜盒子，姜晏连连点头道，“嗯，好吃！我家小姝的手艺真不错，做的东西一个比一个好吃。”

听到亲哥的夸赞，姜姝笑道，“哎，也不知道以后谁能这么幸运，娶上我这么漂亮还能干的姑娘。”

“哪有人这么夸自己的，臭美。”姜晏有些好笑的对姜姝说道，不过一想到妹妹以后肯定是要嫁人的，他的心里就忍不住升起一阵酸楚。

作为亲哥，他觉得没有哪个臭男人能配得上自己的好妹妹。

往后小妹如果真要处对象，谈婚论嫁，他一定要擦亮眼睛，帮她好好把把关。

姜姝自己先吃了几个韭菜盒子，剩下的煎好以后直接放进了空间，空间里能保温，等天色一黑，就给牛棚那边的人送去。

猪肚汤炖了两个多小时，已经炖的很软烂了，姜姝尝了下，味道很鲜美。

另外猪肉头也差不多卤入味了，味道同样很好。

晚饭姜姝没有另外做菜，切了一盘猪头肉，搭配着猪肚汤一起，吃的很满足。

天黑了，姜姝按计划给牛棚那边送了些好吃的过去。

等姜姝过去时才知道，原来大队长已经提前私下里给牛棚里的人送了点排骨和猪血过来。

在没有姜姝接济的情况下，猪骨和猪血对他们来说都是难得的好东西。

看来那个宋三叔还真不是一般人，只一句话，就能让宋保田冒险为坏分子送温暖。

有了大队长的特别照顾，明年开春以后，牛棚里几人的日子肯定会好过很多。

第二天便是小年了。

这年头大家对小年很重视，各家都筹备的热火朝天。

姜姝和姜晏与牛棚里几人商量了下，晚上一起来姜姝这里过小年。

他们晚上偷偷过来，只要动静不要闹得太大，多半不会被人发现。

牛棚里的人虽然不想冒险连累姜姝，但实在磨不过这丫头的热情邀请，最后只好答应了。

因为年前分了猪肉，所以姜姝小年夜整了不少好菜色。

姜晏还拿出几瓶白酒，陪牛棚里的几个大爷小酌一番。