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厨房的大娘在这样的注视之下,两手发抖,两腿战战。

顾惜灵笑了笑,“赵大娘,您就按照平时做饭那样,不要紧张。我和杨公公在这边只是盯着,为了防止有人在饭菜里面做手脚。”

“现在厨房里还有外面都是咱们庄子上的人,直让出不让进,没有别有用心的人溜进来,放心大胆地做就行。”

赵大娘听到顾惜灵的话之后,擦了擦额头上的汗水,“是,世子夫人!”

现在想其他的,也无用。

不管如何,都要把这顿饭做好。

赵大娘想到这,手脚麻利地开始做饭。

五花肉切成两指见方的大块,倒油煎炒,再放入葱姜蒜,倒入热水炖煮。

用冰糖炒出来的糖色,炖上五花肉,半个时辰之后,软糯香甜。

两个肘子做成了酱猪肘。

排骨分成三份,一份做了糖醋排骨,一份做了椒盐排骨,另一份做了排骨汤。

来福摘过来的番麦,剥皮去毛清洗干净,剁成一块块,放入锅里。

不仅汤底变得清甜,番麦也非常好吃。

新的养殖彘的办法,还有彘肉做法,都是顾惜灵根据前世一个民间大厨广为流传的办法,让老百姓也能吃到美味的肉食。

早上抓的一只鸡,做了炖鸡。

拍了几根黄瓜,加醋和大蒜,加盐,再淋点麻油,凉拌黄瓜就做好了。

家里有昆布,早上泡了一些,切成小片儿或者丝儿,做成凉菜。

时令蔬菜又炒了两个,一盘盘地摆着。

杨公公看着赵大娘做菜,面色微变,问顾惜灵,“世子夫人,中午就吃这些?”

顾惜灵点了点头,“都是时令蔬菜,今天庄子上只杀了,没有杀羊,没有其他的肉菜。”

“现在从外面购买,我担心有意外。今日就吃这些,若有怠慢,还请杨公公见谅,在太子面前帮长宁侯府美言几句。”

杨公公也知道今日突然来访,着实唐突。

相比较吃不好,他也更加倾向于吃得安全。

“那杂家先尝尝。”杨公公就算想美言,但也不能睁眼说瞎话。

所有菜,杨公公都尝了一遍,虽说没有御膳房那么复杂的做法,但素菜爽口,肉菜味道多样,让杨公公眼睛一亮。

他是负责太子膳食的,所有入太子口的人,他都要先尝。

“世子夫人,彘肉,杂家也吃过,但为何长宁侯府庄子上的彘肉,没有腥膻味?”杨公公问,尤其是红烧彘肉,糖醋排骨,甜口的,味道极好。

太子一定喜欢吃。

顾惜灵轻笑解释,“既然杨公公问,那我直言回答,但惜灵绝没有冒犯公公之意,先说之前,还请公公见谅。”

杨公公一怔,眼露狐疑,他跟这些彘没有关系,为何要让他见谅呢?

“世子夫人此言何意?”杨公公问,毕竟太子一会要吃,回去要上报,他总要知道细节,职责所在。

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