第六十三章 鲁菜的牌面

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那么就靠只有下一道来决胜负了，于是将关注的目光放在了柳慕远身上。

一看吓一跳，就见他那边的盘子里，一条裹着面糊炸好的鲤鱼色泽金黄，造型两翘四张开头尾向上，立而不倒，仿佛是活的，正要跳跃到龙门之上。

鲤鱼跃龙门？！

张京彩大惊失色，这又是一道她闻所未闻的崭新菜品，而且还没制作完成，那人正在低头调汁水。

我去，一开始就看见他选了条鲤鱼，还以为他又要做那道很出名的葱油鱼，不承想人家放大招了，搞了个大家从未见过的菜品出来。

“这人到底会做多少菜品啊！”彩娘子心中骇然。

她自己会的拿手菜不过七八种而已，剩下的可以做，但是品质一般，就这样，已经是店里的顶级厨娘了。

而这人可不一样，因为是竞争对手，清风楼早就派人去摸清了他的底细。

传回来的信息很吓人，说是桃源春就是他凭借自己一己之力创建，然后店里出的菜品也都是他的独创。

从便宜的家常菜，到价格昂贵的高端料理，加起来能有几十个品类，而且不论价格高低，样样好吃，这都是出自他一人之手啊，简直就是个怪物。

开始她是不信的，然后通过几次同场竞技，彩娘子对于这人的态度，由藐视，质疑，逐渐转化为警惕，怀疑，以至于到后来开始钦佩，再到惺惺相惜。

这个过程她自己毫无察觉，直到今天亲眼看到这种从未见过的高端菜品出现在眼前，心里头，第一次对自己的烹饪技巧产生了质疑。

“我一直在坐井观天孤陋寡闻吗？不应该啊，咱也是经过名师指导的科班出身，天下菜系都了解一二。”

“鲁菜也有所耳闻，可是，哪里见过品质如此之高的杰作？”

想到这里沉不住气了，直接的问柳慕远，“郎君这是做的什么菜？”

“糖醋鲤鱼？”

“糖醋？奴家怎么从未听说有人用过这样的烹饪技法，而且，这菜也没在市面上出现过吧，你家店里也没这个菜。”

柳慕远点点头，“是的，跟另一道菜八宝布袋鸡一样，这几样菜品制作工艺烦琐复杂，是我们鲁菜的牌面，轻易不拿出来的，否则大家都点，我们别的菜都没法做。”

“也就是专门拿来参赛的？”彩娘子恍然大悟般。

“是用在最高端的宴会上的，比如国宴，王府宴，这种菜代表了鲁菜的雍容华贵，缺点是用时太长，得有人专门费时做才可以。”

“原来是这样，受教了。”菜还没做完，她在心里已经认输了，因为自己的菜品跟人家不能比，根本没法比。

随着比赛的深入，时间一点点过去，终于，有内侍开始提示参赛者，说一炷香后，比赛结束。

八宝布袋鸡已经煨好，杨云将鲤鱼复炸一下，放在盘中摆好造型。

柳慕远恰到好处的将滚烫的糖醋汁浇上，滋啦一阵响，一道开胃大餐就做好了，一伸手臂，表示自己的菜品全部完成。

“哎呀你干嘛~”

陆续的出来后，大家坐在外头等结果，彩娘子摸出一文钱来，塞在他手里。

“输了呗，赌注给你，省的说人家赖账。”

“不是还没出结果？”

张京彩叹口气，“不用等了，赢不赢你，奴家难道心里没点数，不过拿个第二也不错，穿上宫服，回去后没人敢动我了。”

“是谁对你心怀不轨？”柳慕远一下就猜出来答案。

“这个不重要了，重要的是奴家以后有了很多条的道路可以选择，这就足够。”

“早知道是这样，就该换两道菜随便做做，我反正是只要能进前十就行。”

“别假惺惺了，嗯，不对，”彩娘子突然醒悟过来，“为何你只要能进前十就满足？”

被发现了，柳慕远信口瞎掰道：“辽国人喜欢吃我做的大肘子啊，去了直接炖上一锅，我就立功了。”

“信你个大头鬼。”娘子白了他一眼。

垂拱殿里君臣落座，已经吃了一会酒，然后参赛菜品被陆续的端上来，柳慕远的和张京彩的参赛作品，被摆在了最显眼的位置，显然，就连内侍也认为冠亚军就在这两家之间诞生。