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频繁出现在酒坊中的胡人给甄乾敲响了警钟,这不是一个闷声大财的时代,县令的一句话就能让万贯家财成为过眼云烟,强权社会中,只有地位和实力才能生存。
甄乾喝着美酒,吃光了面前的几只大闸蟹,又把筷子伸进了小竹和小梅的烤鱼锅子里。
一条四斤多重的草鱼洗净去鳞后劈成了两半,用香料腌制了半个小时,接着在炭火上慢慢的烤,不时还撒一些孜然粉。等鱼烤好后就放在平底锅里蒸煮,锅子里一定要放混合油(猪油和植物油各一半),油已经用花椒和茱萸调制好(大唐还没有从美洲引进辣椒,只能用茱萸替代了),葱姜蒜豆瓣酱洋葱调味,白嫩细长的豆芽、黄澄澄的豆腐皮、碧绿欲滴的蔬菜,满满一大锅让人垂涎欲滴。
唐代大部分香料都是从西域丝绸之路运到各地,价格贵的吓人,不是富贵之家是很难享用的。
据说诸葛烤鱼在唐代已经流行,唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后,赞不绝口,还钦赐了“诸葛烤鱼”的名字。
“醇和味美、鲜上加鲜!”
婢女是不能和主人同在一个桌上吃饭,可甄乾没有这个顾忌,不仅拉着小竹、小梅和自己一起吃饭,还明了小饭桌放置在暖炕上同榻而食。
二女一开始还有些拘束,可时间一长,现甄乾并不在意尊卑之别,也就半推半就陪着甄乾一起用餐。
一个人吃饭是孤独寂寞的,小竹和小梅虽然算不上什么美女,但相处时间一长,彼此也有了感情,三人之间说话中带丝丝的暧昧。
小竹嘻嘻的笑了起来:“郎君说的是烤鱼还是人?”
甄乾夹了一块鱼肉塞进小竹的小嘴中,“知道还说,堵不住你的嘴吗?”
小梅不满的撅起了小嘴,一块鱼肉马上就递了过来:“怎么能少了我们秀外慧中的小梅呢?”
小竹一口、小梅一口,甄乾忙的不亦乐乎,嬉笑间不知不觉将二女搂进了怀里。二女丰润的腰身略显有些丰满,不堪一握的细腰在唐代很难找到,和后世的审美风格相差很大。
唐朝是以丰肥浓丽为审美取向,如果去观赏唐代绘画、雕塑、陶俑及各类艺术作品所表现的女性形象,留给人们最突出的印象,也一定是“丰肥浓丽、热烈放姿”。丰肥浓丽即丰满、肥硕、浓艳、亮丽;热烈放姿即穿着袒露、自信张扬的表情姿态。从史书中对武则天的描写也可以推断,她正是凭着宽额头、丰脸颊、圆浑而重叠的颈部及富态形象赢得了“媚娘”的地位,从而为她进一步接近权力中心奠定了基础。
这种审美取向是一种全方位的审美理念,所体现的是一种力量型的、开放兼容的文化视野。譬如唐人喜爱牡丹,而牡丹的花型正是高贵丰满。唐人塑造的骏马形象也都是骠满臀圆。而唐代影响最大的颜体书法更是肥硕、庄严而浑厚。如果把视野放得更大一些,就会现,唐都长安城是当时世界上最大的都城,马路是最宽阔的,宫殿是最高峻宏伟的,当时的中国几乎是世界向往的中心。这一切体现了一个民族进入高度成熟、处于生命力最旺盛阶段洋溢出的蓬勃朝气和高度自信。
唐人崇尚并醉心的这种气魄、力量和开张的美,传递给我们的是一种扑面而来的时代气息---热烈放姿、开拓进取、积极向上。
无论是哪一种审美观点,都与这个时代背景密切相关,爱丰满也好,喜欢窈窕妖娆也罢,不过是时代气息的一种映射,和甄乾无关,和唐人有关。
“楚王好细腰、宫中多饿死!”
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