第12章 处理方法很重要
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苏植回到家的时候,苏叶还没到。
苏植便在灶台烧半锅热水。将装着蚯蚓蛋的挎包放在桌上,然后掏出大李子。
洗净李子后,用小刀将果皮切开口子,放进热水中烫几秒。
捞出晾凉后,便可以剥皮了。
烫过的果皮特别好扒,轻轻一撕,果皮便顺从地滑了下来。
还带着淡淡的果香和一丝酸酸的味道。
简直就是解压神器。
刀顺着李子自身的纹路按下去,在周身滚个圈。
再多选几个角度同样下刀,李子便如同被大卸八块的西瓜。
不过李子还需要用手掰开,果肉才会离开果核。
剔下的果肉切块备用,但多日未尝果蔬的苏植实在忍不了诱惑。
反正还多呢,先吃两口解解馋。
这样想着,苏植便迫不及待地捻一块放进嘴里,
脆脆的口感,酸味和甜味在口腔爆发。
口水不受控制地被激发。
太好吃了吧!
这个果子变异得真好。
等苏植反应过来,她已经吃了三四块。说好的只是尝一下呢,真是哭笑不得。
“你在干嘛?”
等苏叶带着捡拾的柴火回到家里,便看见姐姐正和李子果核搏斗。
苏植正用刀卡着两侧的缝隙给人家开瓢呢。
李子肉是好吃,但是果核实在是难开。
苏叶从没仔细观察过李子核,看起来并不像桃子那样坑洼,倒是光滑一点点。
“果核里也有肉啊”苏植一边用力压刀撬,一边回应苏叶。
正说着,坚硬的果核裂开一条缝。
果不其然,里面躺着一枚黄色外衣的果实。
“这是什么?你直接砸开不是方便许多?”
苏叶还不知道果核里居然也有肉,一时好奇地围了过来。
“李子仁”苏植道,“壳可以用来装东西。”
这么大的壳,几乎和碗差不多大。
小刀修修还真能装东西呢。
果仁先放旁边晾着,这东西蒸一蒸晒一晒,可以放好久。
然后是李子肉,切条后本想用糖或者盐腌一下,可惜家里的盐不够了。
可以做糖的麦芽还没有发好。
那就直接晒干吧。
可惜放在后院不安全,苏植正想着怎么办,苏叶自告奋勇:
“明天我在家看着,放心吧!”
棚户区并不安全,偷鸡摸狗是常有的事。
如果大家想晾晒什么的话必须在那里守着,十分费时间。
幸好有弟弟,苏植想,这就是有家人的感觉吧。
吃完晚饭,苏植查看正在发芽的麦粒,没想到只一天一夜,居然已经顶破种皮,发出了白生生的嫩芽。
照这个速度,估计明天麦芽的第一片叶子就会长出来,就可以做麦芽糖了。
真不愧是变异植物,长得大,也比普通麦芽长得快。
借着刚升起来了的月亮,苏植给麦芽换水。
弟弟在收拾碗筷,顺便收拾桌子上的杂物,疑惑的声音传来:
“你包里,这黄色的四个是……”
对了,吃李子吃得把最重要的东西忘了。
“看!,变异蚯蚓!”苏植带着一丝得意。
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