第231章 做蛋糕
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而水蒸蛋糕在蒸煮过程中,表面会开出美丽的花纹,宛如一朵盛开的鲜花。
于是,李延宁给它取名为“花开富贵糕”,寓意着美好、繁荣和幸福。
面包也根据不同的内馅取名。
烤炉不仅可以烤蛋糕和面包,还能做蛋黄酥、月饼、蛋挞……
除了糕点类,烤鸡、烤羊排、烤肉、烤花生等等也是很好的选择。
因此茶楼可以不单单卖茶,也能卖酒,喝茶配糕点,喝酒配各种下酒菜。
酒楼名字也换一下,就叫“半日闲”,偷得浮生半日闲,让每一位来喝茶、喝酒的客人度过悠闲的时光。
那客栈的桌椅布置得舒适一些。李延宁又把软椅、躺椅、沙发茶几等家具再次让木匠造出来。
茶楼的家具就交给李青鹤,叶柔带着苏熠薇研究各种糕点和下酒菜。
京城的饭店太多,其背后的东家深不可测,因此李延宁不准备与这些人正面抢生意。
京州的茶楼大多有娱乐性质,有些是歌姬、舞姬的歌舞表演,有些是说书。酒楼大多是吃饭。
像半日闲这种卖酒又卖茶,以糕点和下酒菜为招牌的茶酒楼,京州还是独一家。
他就吸引一些真正的饕餮吃货来就行了,毕竟有些糕点不便宜,没有一定经济实力也买不起。
当然,李延宁也不想放弃广大的普通百姓市场,各种馅料的香酥糕、面包等等每月打打折、让让利,让普通百姓也买得起的。
在忙活了一个月后,茶酒楼的厨房已经焕然一新,砌上了四个和家里一样的土窑烤炉。
为了更快地烤制荤食,李延宁另外设计了两个圆形的像水缸一样的土窑。最底下烧火,土窑上部可以吊食物在上面烤。
半日闲茶酒楼还在筹备阶段,顾淮谨却先给了李延宁一张乔迁请帖。
“你搬出老顾府了?”
“嗯。”
“这也好啊,以后找你,或者给你送些东西更方便了!”
李延宁又问道,“你爹肯让你搬出来?”
“奶奶同意的。”
原来如此,“你奶奶居然同意你搬出来?”李延宁问。
“嗯。”
“你家又出什么幺蛾子了?”
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