第293章 制茶

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现在采摘的秋茶又叫“谷花”，听茶农说秋茶经过一整个夏季的雨水洗礼，香气优于春茶，更有韵感。他们只用最简单的晒干步骤，泡起来都喝的出来好味道。

这批茶做好后，李延宁第一个泡起来喝，茶香四溢，味道醇厚深沉且持久，喝起来挺有滋味的。这拿去卖定然有市场。这一批茶李延宁以个人名义全买了。

茶农有了进项，春季采摘茶叶时必然更加用心。既然要建茶厂，那茶山就必须种起来，不能再放任其自由生长，必须精心照顾。

茶树村的村民们从没想过，长在自家地里和山头没人要的茶叶，居然也能卖出好价钱。现在李大人要他们精心照顾，只要有钱赚，他们照顾得比谁都精心。

李延宁还给茶农定了标准，他会定期来买茶叶，以后还会有其他行商来买。不管茶农的茶叶卖给谁，都必须卖好茶叶。

若是茶叶粗制滥造，以次充好，被人举报且证实后，依严重程度按律受到处罚，轻则罚款，重则以后禁止卖茶叶。

李延宁先把规矩定下，把诚信经营的风气养起来，这样代代经营下去，制茶技术会慢慢提高，口碑也会攒起来，名气有了，钱财也就来了。

诚信经营这一项要求必须严格执行到每一个作坊和行业当中。

天气渐冷，经过一整年的修路，都定城的路已经基本修完了。这些日子，勤劳的百姓通过修路、卖山货、卖茶叶赚到了不少钱，红薯的种植让很多贫困的家庭暂时能填饱了肚子。

和兴食肆再次开业，虽然食肆面积大，卖的食物味美价廉，可生意跟东临府的连锁食肆没法比，没办法都定城的百姓还是太穷了。

李烟管理着食肆，叶柔有更多的时间照顾壮壮。李延宁相信随着红薯的种植普及，各种作坊建立起来后，百姓会富裕起来的。

苏熠薇看李延宁天天忙得脚不沾地，也想为丈夫分担。李延宁让叶柔和苏熠薇开始琢磨着做红薯粉。李延宁会个大概流程，跟娘亲和妻子讲了后，两人开始做起来。

经过几次调试后，婆媳俩得到了最劲道的红薯粉条。晒干的红薯粉条可以保存很久，让百姓过冬不成问题。

而让李延宁惊喜的是苏熠薇把制作红薯粉条的过程详细地记录下来，还配上了画，就算不识字，也能一目了然。

苏熠薇学过画画，画技比李延宁好多了。

“娘子太心灵手巧了，有了这个红薯粉条做法说明，相信百姓们都能做出来！”

李延宁让木匠雕刻印刷出来，准备教给百姓。

十月底，李延宁召集了县令来开会，给三个县的县令分发了红薯粉条制作指南，让他们回去召开村长大会，务必让百姓都学会制作。

天天吃红薯难免吃腻，换种方式制作就等于换种口味。易保存还方便运输的红薯粉条肯定会有行商收购售卖到别的地方，这对百姓而言也是一个进项。

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