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“你知道么,在很多地方,杀牛之前要给牛听音乐,这样子让牛在一种十分舒服的环境被杀死,每一块肉里面,都有牛的灵魂,这样的牛肉,才是最顶尖的牛肉,不像是一般屠宰场,直接一刀子捅破牛的喉咙,牛的肌肉全部紧绷了,这样的肉一点都不嫩。
“鱼也一样,所以,你虽然做菜成功了,但是也只是做菜成功了,你在塑造菜的灵魂上面,彻底失败了,这是没有灵魂的水煮鱼,我吃到嘴里的,只是食材的味道,而不是灵魂的味道。当然,对于普通人来说,能够吃到这个已经很不错了,我不该要求太多,谁叫我自己本身就是一个十分讲究灵魂的厨师呢。”邢天一脸感慨的说道。
邢天之所以这里冒了出来,其实就是单纯是为了装逼。
他对卡尼个人并没有什么不满,但看到他用水煮鱼打败了华国的厨师,这让邢天相当不满。
你如果拌个沙拉,烤个牛排赢了华国人,那邢天屁都不带放一个的。
或者说你煮咖啡比我们都强,那邢天也不生气,因为这些东西本来就是人家先有的,比你玩的熟,这很正常。
如果你在茶道上挑战华国人,这邢天就不太高兴了。尽管你是用真本事赢的我们。
烹饪也一样,在邢天看来,吃在华国。
你法国虽然也是美食大家之一。但你在水煮鱼上赢了我们,那就是你的不对了。
这不叫装逼,这叫打脸。
你如果是做了份鹅肝酱,或是焗了份法国蜗牛,那邢天绝对不带急眼的。
现在你用中餐来打我们华国人的脸,那我就得好好说道一下了。
“那请问,要怎么才能让一条鱼有灵魂呢?你能做到吗?”卡尼说道。
“那当然。”邢天点了点头。
然后邢天也站在众人面前说道:“下面我也给大家做道水煮鱼,做的好坏的,等做完后,请大家指正。”
虽然说柳语嫣对于卡尼抱有一定好感,但她同样没忘自己是一个华国人。
当看到外国人用中国菜打了华国人的脸,她也不是相当舒服,尽管对方是无意的。
因此这时见到邢天站了出来,包括她在内,不管结果如何,都是掌声雷动。
邢天微笑着请大家安静。
然后他走到一个水箱里,
邢天指着水箱里的鱼,说道:“这是一条草鱼,像是刚才卡尼先生所做的,如果把鱼给捞出来杀了,那鱼就是没有灵魂的,为什么?因为它是在恐惧与窒息之中死亡的,所以,如果要杀鱼的话,最好的选择就是,直接在水里就把鱼给杀了,这样的话,它生在水里死在水里,也算是不枉此生了。”
“在水里杀鱼?这怎么可能,在水里鱼会游动,抓住都很困难,怎么下刀?”卡尼不相信的摇头道。
“也正因为困难,所以这鱼才是有灵魂的。”邢天脸色严肃的说道。
卡尼发狠的说道:“那就请邢先生给我们表演一下吧,如果你真的可以在水里杀鱼,我愿意拜邢先生为师!”
“拜师就算了,我从不收徒。”邢天淡然的摇了摇头。
随后拿起了一把长约二十公分左右的刀,说道:“接下去我要表演的,就是江湖上失传已久的水中杀鱼剥肉法,在这样情况下被杀死的鱼,鱼肉不会僵硬,而且会有一种天然的水的空灵透香。”
随后,在所有人凝视的目光中,邢天深吸一口气,手持长刀没入了水中。
水里的那条草鱼一点都不知道大祸临头,他悠然自得的吐着泡泡。
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