486.第486章 486 非专业的调酒师

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顾凡自北向南走着，莫非自南向北走着，不过，两人有着共同的目标“烟火清凉”，所以注定相遇。

“烟火清凉，就是这了”，顾凡和莫非两个同时到达“烟火清凉”，异口同声的说出了同样八个字，兄弟的缘分就这么注定了。

两人相视一笑，彼此第一次见面，却有种熟悉感，这就是兄弟，前世就注定了。

“你也是来应聘调酒师的”，两人再次同时开口，这么默契，真的有点怀疑两人是不是有希望发展成为基友了。

听到彼此的话后，两人再次相视一笑，没有言语，很默契的点点头，同时进了这间高档的酒吧，第一次见面就仿佛神交已久了。

“您好，我们来应聘调酒师”，顾凡率先开口。

莫非则是在四处打量，欣赏着自己的酒吧，很是满意的点点头，还是很不错的嘛，配得上那么的高逼格“烟火清凉”。

“你们有没有调酒师从业资格证书，烟火清凉是高档酒吧，必须招专业的调酒师”，负责面试他们的经理问道。

“没有”，两人再次很默契的回答道，然后很尴尬的看看对方，原来俩都没有调酒师从业资格证书啊，果然是兄弟。

“那就不好意思了，我们招聘要求上说了，必须要有调酒师从业资格证书才可以，我们不能录用非专业人员”，经理拒绝了他们。

“经理你这么说我就不认同了，我们虽然没有专业资格证书，但是我们的调酒技术绝对专业，不会输给专业的调酒师，你不能因为一个从业资格证书就把我们pass掉吧”。

莫非没想到还没应聘就被拒绝了，不过他不可能就这么放弃了，就算不是为了这高逼格的酒吧，就是为了开除这么古板的经理，他也要争取被应聘上，要不然还有什么脸回家。

“我们酒吧一直追求的就是专业服务，首先不说你们技术怎么样，调酒师的基本职业技能你们应该都不知道吧，实在不好意思，你们去别家酒吧看看吧”，经理再次拒绝。

莫非一听哑口无言了，他最讨厌的就是这些理论知识，调酒师能调出好酒不就可以了嘛，有必要那么认真非要说出什么定义嘛，怪不得老爹那么坑，原来手底下的员工也这么坑。

“作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性，制作工艺品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量和年份，不知道我说的对不对，经理”。

顾凡脱口而出，曾经有一段时间他迷上了调酒，对调酒特别感兴趣，在酒吧就研究怎么调酒，回家就搜一些和调酒相关的知识。

经理听后愣住了，真的有点怀疑这家伙是专业的了，前两天来应聘的三个专业调酒师都没有完全说清楚，他很满意的点点头。

“哥们，好样的”，莫非也被惊住了，真是给了这个经理响亮的一巴掌，让他小瞧我们没有证书的调酒爱好者。

“很好，那我就看看你们的品酒技术了，这里有十杯不同的酒，你们喝下去后要试着辨认出他们分别是什么酒”。

经理说着让服务员端上来十杯酒，说是十杯酒，其实每一杯只有一口，也就是一口就要辨别出事什么酒。

“这个简单，哥们，我来，这次你歇着就可以了，经理，作为一个好的调酒师，其实不需要喝下去就可以辨认出这些酒了”。

莫非最擅长的就是辨酒，小时候经常偷喝老爸那些名酒，后来喝着喝着就对酒特别敏感了，一闻便知是何种品种的酒。