火焰者提示您:看后求收藏(第224章三杯鸡,拐个将军来发家,火焰者,御书屋),接着再看更方便。

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“涂叔,你赶着回县城吗?如果不杆就留下来用午膳吧,我亲自备一桌料理请你如何?”她将收据和银票收进荷包里贴身收好。

“我早听闻妳的手艺很好,没想到这次来有口福,那我就不客气了。”涂季平眼睛顿时一亮。

“听说,涂叔你远在县城是何处听说的啊?”

“我跟香味楼赵东家也算是旧识,前些日子两人在省城还碰过面,当时提起的这才知道原来原来我们两人口中推崇的小姑娘就是妳,妳啊年纪小却已经有一番作为,不简单。”

“涂叔你过奖了,你这里稍坐片刻,我请我哥跟阿猛进来陪你聊天,我去准备午膳。”

“芸纾啊,妳让清朗带我到你们村子里走走吧,我听赵东家说你们村子的风景很漂亮,上回来的太匆忙没能好好欣赏。”

“成,没问题。”

叶芸纾找来叶清朗跟阿猛陪着涂季平到村子里看看,欣赏山城风光,叶芸纾则进到膳房准备大显身手,亲自备上一桌席面好好招待这涂掌柜。

现在虽然已经夏末今天中午她打算,可秋老虎的威力不容小觑,她打算做几道较开胃而且他们也未吃过的料理。

为了上梁仪式跟入厝席面,这阵子阿猛他们可以说是天天上山打猎,家里的肉多的几乎要吃不完,也常常会有上一餐剩下的肉,她打算用这些肉做一道回锅肉,还有三杯鸡,跟一盆子酸菜鱼。

说到鱼她真的也是败给他们四人了,他们上山不只猎捕到各种猎物,竟然还能捉到鱼,昨日他们进山走一条从未有人走的路。

结果再深山发现一座瀑布,瀑布下有一个深潭,深潭里头有各种淡水鱼,每一尾鱼最少都有五六斤,他们四人二话不说的动手捕鱼,看谁捕的鱼多。

结果他们四人昨天扛了近五十尾的大鱼回来,除了留下近二十五尾鱼倒到后面的深潭子里养着外,其余的鱼全送人了。

这些鱼的大小刚好可以片鱼片,煮酸菜鱼片汤是最合适不过,现在这天气吃这酸酸辣辣的料理是最适合不过。

有鱼有肉有鸡还有卤下水,那再来炸个青葱猪大肠,和个几样青菜,仓库里有不少晒干的木耳,香菇,腌制的笋干,还有今早娘到溪边摘的水芹菜,那就来炒个三鲜跟鱼香茄子。

拍个黄瓜跟凉拌蜜金枣苦瓜当凉菜,这两道凉菜的清爽口感也正好可以综合那几道重口味的料理,叶芸纾心中拿定主意后,便开始着手准备今日的午膳。

“荳蔻,妳去桂花婶的菜园子帮我摘些香菜跟九层塔回来,多摘些。”她开始指挥丁香跟荳蔻打下手。“丁香妳到村头的柯婶婆那里买十文钱的豆芽回来。”

吩咐的同时她已经开始将几条小黄瓜切段,拍碎,放到碗里抓些盐巴去水,后再将苦瓜洗净后剖半,挖干净内部后切成透光的薄片,放到海碗里在加入一小匙的盐巴抓匀,让苦瓜稍微出苦水后便放置到一旁。

而后从水桶里捞出一条大草鱼,拿起菜刀用刀背将鱼给敲昏然后开始去鳞片,洗净后切片备用。

先起油锅后又从猪下水里头夹起四根卤大肠,将青葱塞进大肠里头,看油锅里的油温差不多了便将猪大肠放进油锅里炸。

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