第38章 街道办日行一善,丰泽园唱菜名
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“王主任,这些都算好了,我还有事就先走了。”
这算数比轧钢厂拧螺丝轻松啊,可惜是没有收入的。
收好介绍信,陈江河又走了趟国营粮店换了全国粮票。
离粮店不远,就是王府井大街。
合营后的丰泽园饭店就在王府井大街南侧一点。
陈江河想着,既然都到王府井了,不如提前先把周天的酒席预约上。
省的到时候再单跑一趟。
跟想象中的热闹不太一样,如今的丰泽园可谓门可罗雀,根本不用提前预约也有座位。
不过,来都来了。
不进去开开眼,那不白跑了吗。
于是他把自行车往门旁一停,就要进门。
现在治安还是可以的,自行车一般人真不敢偷。
不光因为一车一钢印,还因为现在大街上自行车少啊,要查还是很容易的。
真丢了也没事儿,大不了找饭店赔呗!
跑堂见有顾客上门,赶紧迎着,“同志,在这吃还是带走?”
饭店大堂里有个挂钟,陈江河看了眼现在是十一点多,差不多也到饭点了。
“在这吃,现在都有什么菜?”
他之所以这么问,那是因为早就听说过老四九城丰泽园鲁菜出名。
人们还编了顺口溜:“炒菜丰泽园,酱菜六必居,抓药同仁堂,穿衣瑞蚨祥”。
可见这家饭店的知名度,据说还多次招待过外宾呢!
“呦,您这么问,看来是头一回来,那我给您报一下菜名。”
现在店里不忙,跑堂也乐意胡侃两句。
人进门就点了两毛一杯的茶呢,一看就不差钱的。
“那成,报上来我听听。”
陈江河喝了口茶,口感还不错,应该是碧螺春。
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘……”
这跑堂一看就是专业的,一口气报了几十个菜不带重样儿。
“盐水肘花儿,拌瓤子、炖吊子、锅烧猪蹄儿、烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹……”
“小李,又显摆你那顺口溜,别耽误客人点菜!”大堂经理模样的人训斥道。
见经理来了,跑堂一下老实了:
“同志,不好意思,刚才报的那些菜名,咱们这都没有。”
陈江河听跑堂用京腔报菜名,还挺有意思。
不过,这耽误他吃饭了。
“绕来绕去,把我这胃口都吊足了,您跟我说没菜?”
“开门做生意,不能够这样吧。”
就算是合营,该收的钱是一点不少要,所以道理还是得讲的。
“现在是真没那些食材,您多担待。”
跑堂嘴瘾过足了,结果顾客不乐意了,除了免茶水钱还能怎么办。
最后陈江河点了个鱼香肉丝、南煎豆腐还有俩白面,总共花费六毛钱外加六两票。
肉菜不要票,人家要钱的,至于白面和豆腐则是既要钱又要票。
陈江河突然想起来,怎么没把自家媳妇带出来一起吃,两个人吃还香。
“疏忽了,下回补上。”
不得不说,老牌饭店的菜味道是真不错,他一个人俩菜俩白面儿,直接光盘。
都省了打包。
。
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