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不一会儿,服务员走了过来,微笑着递上菜单。何雨柱翻开菜单一看,发现这里的菜价比他想象的还要高。虽然心里有些肉疼,但他还是决定点几道招牌菜尝尝。

“咱们就点这些吧。”何雨柱决定不多点,只选了几道看起来特别有特色的菜。

菜很快就端了上来,何大清和何雨柱小心翼翼地品尝着。他们一边吃一边细细品味,何大清感受到每道菜背后蕴含的独特手艺,这不仅仅是味道的问题,更是一种全方位的感官享受。每一口都让他感到震撼,他知道这些技艺是自己在食堂里学不到的。

“柱子哥,你说这些菜是怎么做出来的?这么精致,味道又这么好。”何大清忍不住问道。

何雨柱也是一脸沉思:“我猜他们一定在火候和调料上花了很大的心思。还有就是食材的选择,都是最好的。咱们平时用的食材肯定没这么讲究。这些菜在味道上层次感特别强,每一口都能吃出不同的味道来。”

何大清点头,他觉得何雨柱说得对,但他心里总觉得还有些什么是他们没有意识到的。“柱子哥,咱们能不能找机会看看他们的后厨?这样直接看到怎么做,可能更有帮助。”

何雨柱思索了一下,觉得这是个好主意。他招呼来一个服务员,笑着问道:“小兄弟,我们对你们这里的厨艺很感兴趣,不知道能不能有机会见见你们的厨师长?我们都是厨师,也想来学习学习。”

服务员一听他们是同行,态度立刻更加友好。他笑着说道:“二位稍等,我去帮你们问问。”说完,他转身进了后厨。

几分钟后,服务员带着一个身穿白色厨师服的中年男子走了过来。这人看上去四十多岁,精神抖擞,眼神中透着自信。他自我介绍说:“我是这家饭店的厨师长,姓刘。听说二位也是同行,有什么想请教的,尽管说。”

何大清和何雨柱连忙站起来,礼貌地打招呼:“刘师傅,我们只是普通的小厨师,今天特地来你们这里开开眼界,真是见识到很多好东西。”

刘厨师长笑了笑,显得很谦虚:“哪里哪里,大家都是做菜的,只是各有各的风格。你们要是有兴趣,可以到我们后厨参观一下,不过人多的地方可能不方便,但我可以带你们去看看我们做菜的流程。”

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