第135章 拍全家福和笋干老鸭汤
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“你倒是挺会卖乖讨好人的!”雪梅笑着说道。
“不好好讨好我岳父,怎么能让你早点和我结婚!”韩辰打趣的看着雪梅。
雪梅虽然有点脸红,但是气势上不能输,看着韩辰说道:“想娶我可不是那么容易的,韩辰同志,革命尚未成功,你仍需继续努力!”
“好的,雪梅同志,敬请吩咐!我时刻准备着。”韩辰故意一本正经的回答道。
雪梅笑着,轻轻的拍了拍韩辰的肩膀说道:“别贫了,我们赶紧去运输厂开车,我爹他们还等着我们俩!”
雪梅和韩辰到运输厂后,又找人借了个打气筒,把林家人寄来的篮球打好气,韩辰才开拖拉机到百货商店附近,去接刘父他们几人。
回到家时,还只有一点多,把缝纫机搬到雪梅房间放好,刘父刘母每人泡了一杯麦乳精喝了之后,就去村里上工了。
雪梅他们等韩辰送完拖拉机回来,就一起推着板车、背着背篓,上山砍柴、弄猪草去了。
四点多钟,雪梅背着背篓、手上拿着一捆柴火,和晴丫担着一担柴一起先下山了。
回到家,雪梅就开始烧水杀鸭。
水开之后,雪梅先拿一把干笋和一小碗干蘑菇分开用开水泡发。在喊晴丫过来把鸭子杀了,鸭子扒完毛、剖了后,就只有两斤半左右了。
雪梅切下一斤半左右打算今天晚上吃,剩下的一斤撒上盐腌着,再让晴丫放到井水里面冻着。
剩下的一斤,明天按刘母的要求分成两半,一半鸭肉让雪梅明天再带些新鲜蔬菜,给王卫东送去,另一半明天让瑞瑞送到王家村给王卫民。
接下来,雪梅切了一两多腊肉下来,在煮着的猪食里面洗干净后,再用清水冲一下就可切片,再把一斤多的鸭子剁成块、笋干切段、姜片、葱结、泡发好的干磨菇洗净,分别装好。
然后将鸭块、姜片、葱结放入砂锅中,加入适量的清水、一点白酒,用大火烧开、烧开后撇去浮沫,转小火慢炖一小时。
一小时后加入笋干、香菇、腊肉,这时可以加入盐了、再炖半小时。
趁着这半小时,雪梅把今天晚上要吃的玉米二合饭煮上,又到院子里面摘了三个茄子,用来蒸剁椒茄子。
等笋干老鸭汤炖的差不多的时候,雪梅又放入一小勺白糖进行调味,放入适量的白糖可以使老鸭汤更鲜香。
等其他人回来了,雪梅先盛了两碗笋干老鸭汤,让瑞瑞和飞飞分别送到刘秀家和老宅去。
等瑞瑞和飞飞送完菜回来,韩辰也过来了,可以开始吃晚饭了。
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