第333章 轧钢厂猪肉
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卡车缓缓地停在了轧钢厂的后厨门口。刘平安和陈小虎、陈大虎一起将猪卸了下来,并将它们交给了后厨的师傅们。当师傅们看到这些肥猪时,脸上都露出了惊喜的表情:“刘科长,你可真是有能力啊!这次过年一定会非常热闹。”
听到这话,刘平安微笑着点了点头说道:“那是当然,只要大家开心就好。”
随后,刘平安被强烈的好奇心驱使着,决定亲自去目睹杀猪的整个过程。于是,他紧紧跟随着何雨柱一同走进了后厨的一个宽敞角落。那个角落里早已准备好了各种杀猪的工具,有锋利无比的刀具,坚固耐用的钩子,以及一个巨大的木桶,专门用于接住猪血。
何雨柱作为一名经验丰富的厨师,对于这种活计自然是驾轻就熟。只见他动作迅速且精准,先用钩子牢牢地钩住猪的嘴巴,使其无法乱动,从而有效地控制住猪的行动。紧接着,他毫不犹豫地拿起那把锋利的刀,手法熟练地在猪的脖颈处轻轻一划,瞬间划出一道口子。刹那间,鲜血如泉涌般喷出,源源不断地流入了木桶之中。
刘平安在一旁静静地观看着,心中虽有些不忍,但也不得不承认何雨柱的手法的确利落干脆。他不禁赞叹道:“柱子啊,你这手艺真是厉害!连杀猪都能如此干净利落。”
何雨柱笑了笑,露出一口大白牙,眼神里闪烁着自信和骄傲。他用手挠了挠头,有些不好意思地说:“嘿嘿,这算啥啊?我小时候经常跟着我爹学习这些手艺,看久了自然也就学会了。”
说完,何雨柱便开始动手处理猪身。只见他熟练地拿起一把锋利的刀具,手法娴熟地剥去猪皮,动作利落而果断。紧接着,他又迅速地将猪肉分割成一块块大小适中的肉块,每一刀都精准无比,仿佛经过精心计算一般。
刘平安站在一旁,瞪大了眼睛,看着何雨柱的操作,心中充满了敬佩之情。他不禁感叹道:“柱子,你可真是个全能型人才啊!不仅厨艺了得,连杀猪都这么在行。这次搬家宴有你在,我放心多了。”
何雨柱听了这话,哈哈一笑,停下手中的动作,转过头来看着刘平安,笑着说道:“平安,你就别夸我了。你的搬家宴交给我,我肯定给你办得妥妥当当的,到时候咱们得让大家吃得开心才行。”
刘平安点了点头,感激地说:“柱子,那我就先谢谢你啦!这次搬家宴还真多亏了你帮忙呢。”
何雨柱摆了摆手,笑着说:“咱俩谁跟谁啊?不用这么客气。”说着,他又继续低头专注地处理起猪肉来。
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