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就是在七日后，时间紧迫。
好在员工已经选定了，只需稍加培训，即可上岗。
至于不是十分熟练的问题，也不担心。
厨师和服务员领班，都是周越从宜县带过来的。
只要领头的靠谱，下面的小兵，总出不了大错。
细节方面，慢慢教就是。
把带来的人分了几组，由他们分组培训新人，五日后要考核。
通过考核的，工钱翻倍，留下做事。
通不过的，发给路费，各自回家。
这些被赵守中招来的人，先前还惴惴不安，很怕给王府做事，工头待人苛刻，不给工钱。
没想到，被刷下来的人，还有钱拿。
那能留下来的人，将来的前途不可限量。
于是都睁大了眼睛，好好学习，希望能留下来。
因为用心，卖力，到了考核的日子，大多数人留下来了。
有的人，实在是笨，学不来，周越也让他们留在了后厨，帮着摘菜洗碗，装卸货物，做些粗活。
于是皆大欢喜。
开业这日，周越和宁王妃都不想太扎眼，太招摇，只是放了几挂鞭炮。
前来捧场的人，只是几位熟人。
熟人的身份大多显贵，不好亲自到访，只派了下人送了贺礼来。
周越给这日来送贺礼的人家，都发了一张木牌，刻着几个娟秀公正的字——金卡会员。
周越说，凭着这个木牌牌，将来只要看到木牌，本酒楼就给打七折。
而开业这天在店里消费满一百贯的，发给银卡，是为银卡会员。
这个银卡可以打八折。
消费满五十贯的，得铜卡，以后消费打九折。
可以看得出来，金卡会员，那都是宗室勋贵，且跟周越一家交情不错的。
后面的两种卡，就是凭有钱，有消费能力了。
周越稍微参照了一下后世的饥饿销售法。
就挑起了京里的达官贵人们的胜负欲和虚荣心。
周越一大早来到了酒楼。
酒楼的招牌是宁王题的字，取名为“桃花源酒楼”。
正好契合了店里卖的果酒，也应合了一楼大厅里布置的桃花林。
周越站在大门口，手里揣着一摞金卡，这些卡由她亲自发放。
送出的第一张卡，是圣人派来的内侍接了。
那内侍接过卡一看，只见一张厚实的纸片，做成了橘色。
黄色可不敢用，那是皇室专用颜色。
淡橘色卡片上，左下角一枝开得浓艳的桃花，正中间是“金卡”两个金色大字。
左上角是“桃花源酒楼”。
详细的权益，用小字写在背面。
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