第239章 品尝臭食
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“阿瞬啊,你能不能做点好吃的臭食?姐心里感觉有点虚呢。”秦海鹿想着待会儿弟弟妹妹们如果吃不下,她作为大姐肯定要挺身而出。
“发臭的食物是味觉,和食物基本没有什么关系,就像你们有人喜欢吃臭豆腐乳一样,只能靠毅力撑下去。”江瞬又不是神仙,没办法把发臭的食物改变味道。
“为什么这里人要吃臭食?”热芭有些好奇的询问道。
“那是他们祖先传下来的生存方式。”江瞬给众人科普关于冰岛臭食的起源,其实主要也是和天气有关。
维京当地人依靠出海捕鱼为生,而捕鱼与农业畜牧业最大的区别是能量来源不稳定,运气好的话会收入非常多的能量,运气不好的话也会颗粒无收。
出海捕鱼需要花费的时间很久,而且也非常危险,所以冰岛当地有一个说法叫做:父亲和儿子不要坐同一条船。
能量来源不稳定,以及捕鱼非常危险,因此他们不会浪费任何食物。
捕获的食物足够多,无法在短时间内吃完时,他们便会将吃不完的食物通过腌制保存起来,经过3-6个月的发酵、腐烂,微生物会将毒素分解成无毒的物质,供人们食用。
“古老的习俗经过演变,成为这里独有的臭食节,每年都有游客信心满满的来挑战,但是很少有人能接受。”其实江瞬对臭食更加敏感,他几乎不吃臭豆腐、榴莲、螺蛳粉等产品。
“没事,咱们不是也有臭气熏天的食物吗,待会儿给咱们的国际朋友品尝下。”秦海鹿本着不能总是花少团受罪的原则,必须带点华夏的特色“美食”。
来到十分具有维京特色的餐厅,桌子上面已经摆满当地的特色美食,等待花少团们品尝。
“弟弟,这里基本要靠你了,拿出你男人的气势!”辛梓蕾对臭食也比较敏感,所以准备把这个艰巨的任务推给江瞬。
“独乐乐不如众乐乐,大家都要品尝当地的这种美食,谁都别想逃。”毕竟是维京官方的推荐环节,怎么都得给人家点面子吧。
等到入座,秦海璐等人打开华夏特色的臭豆腐,折耳根一系列食物。
顿时整个大厅里弥漫着难以形容的味道,节目组工作人员们立刻戴上口罩。
这家餐厅的老板年纪不大,他带着好朋友一起品尝属于华夏的美食。
餐厅老板不由的皱起眉头,他们的食物虽然也很臭,但是由于是腌制的原因,并没有这么大的味道。
“朋友,我们吃你们的产品,你品尝我们的食物,看谁的食物更好吃。”江瞬拍了拍对方肩膀,友好的说道。
“OK!”餐厅老板答应要求。
江瞬先夹起一块羊蛋,屏住呼吸直接吞进肚子里,这样不会让味道在嘴里散发。
随后他假装咀嚼几下,再做出把食物咽下去的模样。
“非常好吃,味道不错!”江瞬竖起大拇指,违心的说道。
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