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于莉回击:“我是受大茂哥之托来监督的,不仅是防备有人动歪心思偷菜,更是为了防止有些人浑水摸鱼,光吃不做。”

“你说谁浑水摸鱼?”阎解成怒不可遏。

“说的是阎解成这小子,不知说的对不对。”于莉说完,转身离去,留下阎解成满脸怒气。

正欲理论,许大茂走过来,大声问道:“阎解成,你在干什么,不去切菜吗?”阎解成被这一嗓子吓得一哆嗦。

“没,大茂哥,我刚想歇一下,马上继续。”阎解成忙解释。“动作快点,南易师傅和刘师傅还在等着食材准备呢。”许大茂平静地说。“明白,大茂哥。”阎解成连忙应道,态度恭敬。许大茂转向傻柱,轻咳两声。

傻柱听到声音,抬起头来:“茂爷。”

“傻柱,你的刀工不错。”许大茂淡淡地说。

“那是,厨子多年,刀法可不能丢。”傻柱笑着回应。

“或许,你应该和易师傅、刘师傅一起掌勺,切菜这事儿对你来说太屈才了。”许大茂微笑道。

傻柱一听,乐开了花。放下菜刀,他说:“茂爷,您这话我等好久了。切菜这种小事还是留给那些不懂厨艺的人吧。”

“你要去哪儿?”许大茂问。

“我去掌勺啊,看看有什么需要炒的菜,或者需要清蒸的。”傻柱认真地回答。

“我让你掌勺了吗?”许大茂看着傻柱。

“您不是说我切菜是浪费才华吗?我就想着您可能是想让我去掌勺。”傻柱显得很谦卑。

许大茂笑了笑,招手示意南易和刘洪昌过来。两人领会意图,迅速走近。

“许副厂长,您找我们有何吩咐?”南易恭敬地问。

“傻柱说想和你们一起掌勺,我想听听你们的意见。毕竟,你们才是真正的师傅,我不懂这些。”许大茂意味深长地说。

南易岂能不明白许大茂的言外之意,这是要给傻柱一个教训,让他尝尝压力的滋味。

南易是个擅长洞察人心的角色,目前轧钢厂食堂主任的职位尚虚位以待,他自然要抓住机会展现实力。

既然许副厂长对傻柱并无好感,那就顺着他的心意,让傻柱在众人面前出洋相。

"傻柱,不如这样,你和我乡下来的兄弟比试切土豆,看看谁更快,更均匀,更细致。如果你赢了,就让你正式加入厨房团队。"

傻柱听到这提议,愣住了片刻。

南易这是打算让他当众难堪呢。此时,阎解成也在一旁煽风点火。

"傻柱,怕什么?你刚才不是一直吹嘘你的刀工多么了得吗?怎么,南易师傅一提比赛,你就退缩了?"

阎解成的激将法让傻柱硬着头皮答应了。"好吧,南师傅,我接受挑战。"

"好。"南易语气平静地回应。

"嘿,傻柱要和南师傅比拼切土豆丝了!"阎解成大声宣布,周围的工人们立刻聚拢过来。

许大茂没说什么,毕竟切土豆丝只是小事一桩,主要目的是让傻柱出丑。

案板摆设完毕,傻柱和南易面对面站立,每人面前都放着一把刀、一块砧板和一颗形状相似的土豆,砧板上还有一个装着半碗水的小碗。

许大茂站在他们旁边,看到两人准备就绪。

"好,南易师傅和傻柱的土豆丝对决,现在开始!"话音刚落,两人迅速拿起刀,开始切割。傻柱采用的是竖切法,而南易则是横切。两者都是先切片再切丝。

不过显然,南易的动作更快,技巧也更为复杂,任何人都能轻易看出差异。

傻柱察觉到了这一点,内心不禁有些紧张,额头上渗出了一颗汗珠。他不能输,否则面子尽失。

傻柱全力以赴,施展他的刀工绝技,尽可能快速地切着。过了一会儿。

南易已经完成了,干净利落地将土豆丝放入水中。

但比赛并未结束,必须等傻柱切完才能评判。因为还要比较土豆丝的细腻度和均匀性。作为经验丰富的厨师,傻柱不久后也完成了任务,同样利落地将土豆丝放入水中,等待评判。

许大茂转向阎埠贵,提议道:"老阎,你来看看结果吧,省得傻柱说不公。"

"好的,大茂。"阎埠贵走过去查看傻柱切的土豆丝,挑了几根仔细审视。"嗯,不错,傻柱,很细。"傻柱闻言,微微露出安心的笑容,信心倍增。

南易只是比他快一点完成,只要他的土豆丝不够细,那么胜利应该属于他。

阎埠贵随后走到南易那边,伸手从碗中取出几根土豆丝,仔细查看,却迟迟没有开口。

傻柱看到这一幕,以为阎埠贵是因为南易切得太粗糙或不均匀,碍于许大茂的面子不好直言。

笑意盈盈,他挑衅地说:“嘿,老三,谁的手艺高超,谁的逊色,你得快点说,大家可都等着呢,别让宴会延迟了哦。”

阎埠贵淡然一笑。

“我宣布,南师傅胜出!”傻柱一听,脸色瞬间黯淡...

“老三,你可不能偏袒啊,手艺好坏就是好坏,不能因为许大茂请你你就颠倒黑白吧?别这样讨好人家!”

“傻柱,你把我看成什么人了,谁混淆视听了,你自己好好看看。”阎埠贵说着,将南易切的土豆丝展示给傻柱。

傻柱盯着碗里的土豆丝,仔细审视,顿时哑口无言。

南易切的土豆丝细如发丝,均匀无比,堪称艺术品,相比之下,他的手艺显得相形见绌。

这次,傻柱不得不承认,南易技高一筹。“好吧,我服输。”他叹了口气。

“你看,作为厨师,刀工是基础,我知道你们都不喜欢做助手,我能理解,但技艺不精,就不能掌勺,今天可是许副厂长的满月酒宴。”南易拍了拍傻柱的肩膀,转身走向烹饪区。

傻柱一脸失落,低头继续切菜。

“好了,好了,大家,别围着了,该干嘛干嘛去。”阎埠贵摆摆手,众人纷纷散去,各司其职。阎埠贵见傻柱比试输了,心中暗自窃喜。

“傻柱,你的手艺也就比我强那么一点点,以后别在我面前炫耀了。”

傻柱没有回应,只是默默地切着菜。

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