第33章 皮蛋的销售妙计
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“幺儿,这皮蛋又是你做的新鲜玩意儿吗?”
白母上次并没有一起来县城,所以并不知道白青云的打算,这会看见这皮蛋顿感新鲜,不禁发问。
“是啊,娘,这皮蛋做法简单,卖得也不会很贵,寻常百姓人家也能买得起,我想先在县城里卖卖看!”
“白丫头,这皮蛋确实不错,你打算怎么卖呢?”
白青云一早就有想法,之前的神仙豆腐在县城里卖的也不错,现在天气已经变得凉爽了起来,神仙豆腐就没有了什么市场,之前制作的小推车就已经闲置,这些东西现在应该都在杨大山那里放着,与其放着生灰,倒不如拿来二次利用。
白青云将自己的想法说出来,众人无不点头赞同,倒是谢立有些犹豫:“谢爷爷是觉得有什么不妥吗?”
谢立思虑了一会,也开口说道:“神仙豆腐在短时间内能做到家喻户晓的地步确实不错,但皮蛋不像神仙豆腐那样会受大众的喜爱。第一次闻到皮蛋的味道,怕是很多人都会掉头就走,就算是再好奇的人第一次接触新鲜事物,也会被这味道止住望而却步的!”
白青云听完点头赞同,心里确实感叹,不愧是做生意的人,一下子就能看出关键的地方。
新鲜的事物要想被大家都接受,确实有些困难。就像是香菜的一样,有的人可以‘爱得深沉’,有的人就会弃之敝履。
要是想让大家接受,就需要用些营销的手段来帮忙。
白青云一时没了主意,但她知道虚心求教,谢立是老生意人,自有自己的一本生意经:“谢爷爷有什么好的办法吗?”
谢立一时间神神秘秘,也没有直接说,而是端起了眼前的一杯茶,慢条斯理的喝了一口,而后看向谢舒儿,说道:“舒儿可还记得我之前与你说过桥头卖梳子的故事?”
谢舒儿心领神会,回答道:“爷爷,我明白了!”
随后看向白青云,慢慢的说起来…………
白青云恍然大悟,心中有了计算。
一家人下午便开始忙碌,准备明天正式开始售卖皮蛋。皮蛋的准备功夫并不复杂,只是之前的小推车并不完全适合,需要进行一些小的改动。
之前的小推车为了能装下大量的神仙豆腐,储物空间做的很大,神仙豆腐也都是制作好直接售卖的,并没有烹饪的操作台。
现在只需要在储物的空间上加上一层操作台就可以了。改动起来也并不麻烦,白父自己一人便可完成。
白母也在忙着收拾房间,方便晚上入住。谢舒儿不知道白家三口会在今天回来,之前也只是稍微将物品归置了一下。要想住人,就还要添置一些东西。
谢家的房子本来就是之前谢家还富裕的时候置办的,里面的房间设计的也多,空间也大,家具也都是不错的,白母也省了不少的事。
白青云和谢舒儿准备着明天摆摊的东西,将第一批制作的皮蛋都清洗完表面的污渍,再放进锅里煮熟。
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