第108章 忙碌
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接下来几天,陆海基本都是在店铺跟家之间来回奔波。
店铺装修,很多东西都得他亲自来盯着。
毕竟,如今装修不像后世,很多概念别人都不懂,得自己来说。
尤其是对于打算开火锅店的陆海来说。
火锅店对于这个时代的人来说绝对是非常陌生的。
但是,火锅对于所有人来说又都是熟悉的。
毕竟,不论是南方还是北方,就没有不爱吃火锅的。
顶多就是口味上面有些差异。
不过这也难不倒陆海,毕竟前世的他无论是南方还是北方都有待过,所以对于口味而言,他是完全了解的。
至于为啥不做快餐形式的餐饮店?
很简单,人手不够......
这年头,自己又不能随便雇人,到时候前前后后的忙活实在是忙不过来。
还不如做个火锅店,让客人自己涮着吃。
他们就负责切菜上菜就成。
一开始的他想的是做自助形式的火锅。
毕竟,这年头,大家伙的都想吃饱饭。
这种交一次钱就可以任吃两个小时的自助火锅,绝对是能够大卖的。
但是,很快陆海就自己否决了这个想法。
无他,唯成本耳。
毕竟,这年头很多东西都是真材实料的。
加上这年头大部分人都爱吃肉,到时候这成本肯定收不回来。
不像后世,很多自助餐厅都是用的合成肉,这成本低,能这样搞,但是现在的环境来说不行。
要是价格定的高,能吃得起的人就很少。
毕竟,十块八块一个人的消费,你看看有几个家庭消费得起?
所以,从台前到幕后,这些都得陆海自己盯着来。
而且,就算是图纸,如今也只能陆海自己来设计。
毕竟陆海还打算等名气打出去之后,以后搞后世的那种加盟的方式。
所以,类似餐具,厨具的细节都得设计好,加上自己的特点。
可以说,他要做的事情那是半点不少的。
不过看着店铺每天都在换一个样,几个年轻人的心情自然也好。
毕竟,这店铺不管怎么说也有他们的心血在里面了。
而且,因为陆海装修不计成本,这里也是变得日渐豪华起来。
就连外面的墙都给重新粉刷了一遍。
还特地在上面画上了不同的画。
而且,这地理位置好,来来往往的人不少。
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