第45章 辣椒炒肉一级棒!
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听到棒梗的话,柳书怡双手一停。
这......
居然是贾山靠的爸爸棒梗买走了这口平底锅!
柳书怡相当疑惑。
平日里,在幼儿园,贾山靠看起来一点也不傻啊。
为何,会有这么傻的老爸呢?
天底下,谁能花六百块钱买一口平底锅?
还能是黄金做的?
就这样,棒梗将平底锅背到身后,踉踉跄跄搬到马路对面。
这么大一口平底锅,他不可能搬回四合院。
他就准备把平底锅放到这里,等天亮了,联系房东。
把店铺租下来。
很快第一锅水煎包出炉。
陈泽为夹出一些,放到盘子里,端到外面桌子上。
接着,就把盛有水煎包的托盘,还有装胡辣汤的不锈钢桶抬出来。
为了保温,陈泽特意在不锈钢桶外面包了一层“被子”。
这个年代还没有保温桶,只能出此下策。
有着“被子”的包裹,保温桶热量能够很好的被保护。
即便放置一上午,胡辣汤也都是热乎乎的。
早上五点半,马路上行人开始变多。
柳书怡把刚才棒梗拿走平底锅的事情同陈泽讲了下。
陈泽只是点点头,并未说什么。
柳书怡二人大快朵颐,开始吃起早餐。
接着,陈泽再次返回厨房。
很快,一股香味飘来。
“哇,好香啊!!这是什么味道。”小米粒口水直流,忍不住喊道。
香味同样飘进柳书怡的鼻子。
独有的肉香!
好馋好馋!
陈泽在研究新的东西吗?
……
没错。
昨晚陈泽掌握了鲁菜大礼包,所以他准备用店里仅有的几样菜,做一些新品出来!
店里有牛肉,猪肉,大葱,茄子辣椒这些。
陈泽准备做一道【鲁省辣椒炒肉!】
辣椒炒肉在鲁省是比较常见的下饭菜,几乎每家饭店都有出售。
一口下去香辣满口,两口下去额头冒汗。
一整盘吃完,大汗淋漓,痛快至极。
虽然够辣,但是越吃越想吃。
让人欲罢不能!
在系统空间挑选一小块五花肉。
五花肉必须是带皮五花肉!
陈泽拿起刀,将其均匀切片。
切好后放置一旁。
再次拿出其他辅料。
昨天逛菜市场的时候,陈泽买了一些米椒,今天刚好派上用场。
取出米椒,大蒜,大葱均匀切丁。
生火起锅。
等锅热后,倒入食用油。
摸了下油温七成热后,抓上一把花椒丢进锅内。
在油温的加持下,花椒散发出独特味道。
紧接着,陈泽把切好的五花肉倒进锅内。
开始不断翻炒。
一直煸炒至熟。
食用盐,五香粉,味精等调料加进去。
接着将切好的大蒜加进锅内,放入酱油调味。
两分钟后,加入适量清水等锅烧开,接着转小火煨五分钟后,加入辣椒丁,葱丁。
再次转大火炒熟收汁。
一道香喷喷的【鲁省辣椒炒肉】制作完成。
“咕嘟咕嘟.......”
外面,柳书怡和小米粒哪还有心思吃水煎包。
就连最爱的牛肉胡辣汤也不香了!
“我闻到辣椒的香味!”
小米粒忍不住喊道。
此时,她的口水已经快流到桌子上了。
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