第46章 打开销量
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牛肉进到空中,伴随着辣椒独特的味道,迅速冲击他的味蕾。
虽然这道菜属于爆炒,但水分被完美的锁住!
口感一点也不柴。
地道啊!!
“陈老板,刚才恕我无知!我居然在质疑你的厨艺,啥都不说了!以后我天天吃!”
顾客大哥张开大嘴,半个馒头消失不见。
接着又夹起牛肉,大口囫囵吃起来。
排队的顾客,见此情景。
无不瞪大眼睛。
“????确定不是老板请来的拖?”
“有这么好吃吗?不就是普通的辣椒炒肉?”
“妈呀!搞的我都想尝一尝了。”
“有这么爽吗?两口一个馒头?这也太下饭了!!”
原本,大家看到辣椒炒肉这么贵的价格,全都暗暗放弃。
但看到店里顾客这副反应。
大家不由蠢蠢欲动。
就在一位老奶奶买完四个牛肉水煎包,两个茄子辣椒水煎包离开之后。
轮到三位女大学生。
“老板哥哥,我们也来一份辣椒炒肉!猪肉的!”
“再来三个馒头!我们饭量小,吃不多。”
陈泽收了八毛九分钱。
为三位女生盛上辣椒炒肉(猪肉)。
三位女生一脸期待。
低头看着盘子。
肉肉的确很多!
一人拿起一个馒头。
“我们开始吧!”
“唔.......!好香!”
“唔........好辣!好好吃!”
“居然比我爸做的还好吃!”
“天呐,我记得你爸就是大厨呀,陈老板手艺这么棒的吗?”
“和陈老板厨艺相比,我感觉我爸就是垃圾,提鞋都不配!”
“唔!!!你们别吃那么快,给我留点!”
……
看到三人反应。
排队的顾客这才相信,他们不是托!
“老板,我要一份牛肉辣椒炒肉!”
“陈老弟,给我来五个牛肉水煎包,五个韭菜鸡蛋水煎包,再来一份猪肉的辣椒炒肉!”
“刚好我家老婆怀孕,最近特爱吃辣!两份炒肉给我一样来一份,多盛点辣椒!回家让我媳妇全吃光!”
“给我留点给我留点!我排最后呢.......”
有了开头。
陈泽制作的【鲁省辣椒炒肉】算是彻底打开。
中午蒸的两大锅馒头,正以肉眼可见的速度消失。
店内顾客,几乎每人面前都有一盘辣椒炒肉。
每个人手里也都抓着大馒头。
在辣椒的作用下,“斯哈斯哈”的声音此起彼伏。
人群中。
一位戴着黑框眼镜,头发全都发白的老人,也在品尝这道菜。
陈泽并不知道,这位老人名叫胡志军。
干了一辈子厨师!
【正阳楼】掌勺大厨!
在四九城,【正阳楼】属于八大楼之一,有着百年历史的老字号。
说来也巧,他们家主要经营的就是鲁菜!
【鲁省辣椒炒肉】胡志军比谁都熟。
即便闭上眼睛,都能炒出来。
看着面前这盘辣椒炒肉。
胡志军怎么能不惊讶。
这盘菜,无论从卖相,还是味道,都是一等一的厉害!
忍不住夹起一块肉,放进口中。
火候相当完美!
牛肉也十分紧致!
就连辣椒的口感,都掌握的恰到好处!
胡志军怎么都想不到,自己干了一辈子大厨。
居然比不上一早餐老板!
……
。
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