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牛肉进到空中,伴随着辣椒独特的味道,迅速冲击他的味蕾。

虽然这道菜属于爆炒,但水分被完美的锁住!

口感一点也不柴。

地道啊!!

“陈老板,刚才恕我无知!我居然在质疑你的厨艺,啥都不说了!以后我天天吃!”

顾客大哥张开大嘴,半个馒头消失不见。

接着又夹起牛肉,大口囫囵吃起来。

排队的顾客,见此情景。

无不瞪大眼睛。

“????确定不是老板请来的拖?”

“有这么好吃吗?不就是普通的辣椒炒肉?”

“妈呀!搞的我都想尝一尝了。”

“有这么爽吗?两口一个馒头?这也太下饭了!!”

原本,大家看到辣椒炒肉这么贵的价格,全都暗暗放弃。

但看到店里顾客这副反应。

大家不由蠢蠢欲动。

就在一位老奶奶买完四个牛肉水煎包,两个茄子辣椒水煎包离开之后。

轮到三位女大学生。

“老板哥哥,我们也来一份辣椒炒肉!猪肉的!”

“再来三个馒头!我们饭量小,吃不多。”

陈泽收了八毛九分钱。

为三位女生盛上辣椒炒肉(猪肉)。

三位女生一脸期待。

低头看着盘子。

肉肉的确很多!

一人拿起一个馒头。

“我们开始吧!”

“唔.......!好香!”

“唔........好辣!好好吃!”

“居然比我爸做的还好吃!”

“天呐,我记得你爸就是大厨呀,陈老板手艺这么棒的吗?”

“和陈老板厨艺相比,我感觉我爸就是垃圾,提鞋都不配!”

“唔!!!你们别吃那么快,给我留点!”

……

看到三人反应。

排队的顾客这才相信,他们不是托!

“老板,我要一份牛肉辣椒炒肉!”

“陈老弟,给我来五个牛肉水煎包,五个韭菜鸡蛋水煎包,再来一份猪肉的辣椒炒肉!”

“刚好我家老婆怀孕,最近特爱吃辣!两份炒肉给我一样来一份,多盛点辣椒!回家让我媳妇全吃光!”

“给我留点给我留点!我排最后呢.......”

有了开头。

陈泽制作的【鲁省辣椒炒肉】算是彻底打开。

中午蒸的两大锅馒头,正以肉眼可见的速度消失。

店内顾客,几乎每人面前都有一盘辣椒炒肉。

每个人手里也都抓着大馒头。

在辣椒的作用下,“斯哈斯哈”的声音此起彼伏。

人群中。

一位戴着黑框眼镜,头发全都发白的老人,也在品尝这道菜。

陈泽并不知道,这位老人名叫胡志军。

干了一辈子厨师!

【正阳楼】掌勺大厨!

在四九城,【正阳楼】属于八大楼之一,有着百年历史的老字号。

说来也巧,他们家主要经营的就是鲁菜!

【鲁省辣椒炒肉】胡志军比谁都熟。

即便闭上眼睛,都能炒出来。

看着面前这盘辣椒炒肉。

胡志军怎么能不惊讶。

这盘菜,无论从卖相,还是味道,都是一等一的厉害!

忍不住夹起一块肉,放进口中。

火候相当完美!

牛肉也十分紧致!

就连辣椒的口感,都掌握的恰到好处!

胡志军怎么都想不到,自己干了一辈子大厨。

居然比不上一早餐老板!

……

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