第84章 分店筹备，开始装修

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他本就是配菜大师，基本的凉菜大差不差都能制作。

所以，最近包子店在陈博达的帮助下，又推出了几道凉菜新品。

陈泽对其还进行特意改造，销量同样好的一匹！

而周建国开始行使店长的身份，帮陈泽打理这家店的事务。

最近的装修，他也一直跟进。

【陈食记】三个大字，挂在66号店铺门前。

陈泽满意的点点头。

周建国看着陈泽，接着开始汇报工作，

“老板，店内所有工作人员基本全部备齐。”

“十五个服务员，五个切菜师傅，一名收银员，还有两个副厨师。”

“等咱们店装修完成，他们随时就能到岗工作。”

陈泽再次满意点点头。

“不错！！”

经过这几日的相处，周建国的办事能力早已征服陈泽。

真搞不懂，当时在全聚德做经理的时候，因为在家养病，就让其他人顶替他的工作。

这可是不可多得人才啊！！

这一场装修，基本把陈泽家底掏空。

要不是最近几日店内收入日渐提高，陈泽还真不一定支付得起装修费用。

……

与此同时。

闫解成饭店。

闫解成和于莉待在后厨，身旁站着厨师胖子。

今天，傻柱和秦淮茹又因为何晓的事情吵架了，傻柱心情不爽。

配完菜就拍拍屁股离开了饭店。

闫解成别提有多无语。

他看向一旁的胖子，问道，“胖子，这几道鲁菜，你掌握的怎么样了？？”

胖子一脸自信！

前几天，闫解成派人从【陈食记】把炒菜每样买来几份。

于莉找到傻柱跟胖子，二人对这几道菜做了深入研究。

傻柱一尝就会，做出的味道虽然不如陈泽，但是卖相还是不很不错的。

胖子负责在一旁学习。

从【陈食记】回来第二天，于莉就悄悄找胖子谈过话，只要他能从傻柱那里，把这几道鲁菜全部学会，就升他为厨师长。

工资直接提高十块钱，变为四十块每个月。

这几天，胖子始终跟着傻柱学习，不过也仅仅学到一些皮毛，核心内容根本掌握不了。

但是，胖子一想到能够提高工资。

顶替傻柱，自己当上厨师长。

大不了，把傻柱赶走后，自己偷偷在厨房多练习呗！

炒菜不都一样，熟能生巧！只要自己炒的多，何愁味道提高不上去。

又想到在这里，后厨基本就是自己在炒菜，傻柱身为厨师长每天就负责配菜就行了。

所有的工作不是他一个人完成的！

他心一横，直接拍着胸脯回答道，“成哥，这几道菜我已经基本掌握！”

“不说百分之百还原，但是味道挑不出任何毛病！！”

闫解成两口子十分满意。

他们决定，过了今天，明早就通知傻柱不用来了。

二人一番夸赞，就离开后厨。

于莉高兴的同闫解成说道。

“真别说，服务员虽然只裁了七八个，但是一带你没影响店内生意。”

“顾客们也只是略微有些抱怨上菜进度，反倒显得咱们店生意火爆。”

“那是当然！！”闫解成乐开了花。

“就等傻柱离开！！”

……