第158章 你怎么做的?
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色香味俱全!!
紧接着。
“刺啦......”
一道声音传来。
王一均手中的【油爆爽脆】也顺利出锅。
精心倒入盘中。
打眼一看,色香味也是相当完美。
王一均对自己制作的【油爆爽脆】十分满意,不由点了点头。
在他看来,这道菜他发挥相当完美。
已经拿出自己的最高水准!
如果非要挑毛病,那就是速度稍微慢了点。
毕竟年近六十,上了年纪,速度自然比不上陈泽这种小年轻。
一直到这时,王一均这才顾得上去看陈泽。
王一均往一旁看去。
眼神瞬间布满惊讶。
因为他看到,陈泽居然比他自己还要提前制作完成。
这这这!!!!
陈泽速度也太快了??
接着,王一均又把视线转向陈泽面前那盘【油爆爽脆】。
眼神再次露出悍然!!
一眼,只需一眼!
他就看到,陈泽制作的【油爆爽脆】比自己还要优秀。
猪肚尖和鸡胗在渔网花刀的加持下,如同盛开的一朵朵鲜花。
像极了艺术品!!
再看自己那盘【油爆爽脆】。
王一均用了麦穗花刀进行改刀,最大的问题开始暴露出来。
如果没有对比,王一均这盘【油爆爽脆】算得上十分优秀,甚至堪称完美。
但是有着陈泽这盘【油爆爽脆】进行对比,两个改刀刀工不同。
效果自然也就有着差别。
王一均这盘菜中的猪肚尖和鸡胗,炸制之后,外翻比较严重。
根本比不上陈泽!!
无奈。
王一均摇了摇头,接着他看向陈泽,准备承认自己输了比赛。
还未开口,就被一旁同事拉住。
正是嘲讽陈泽的那位厨师。
“均哥,还未品尝味道,你怎么能够认输???”
王一均苦笑的摇了摇头,再看他来,单是卖相自己这盘【油爆爽脆】已经输给陈泽。
根本不需要进行品尝。
不过,那位厨师似乎并不想承认陈泽优秀。
只见他抬起头看向陈泽,
“你这盘菜卖相虽然好,单是味道不一定比得上王一均老师。”
“如果不介意,就由我来做裁判,我分别品尝这两道菜,进行最终判定。”
陈泽耸耸肩,表示并没有问题。
王一均点点头,同样同意。
此刻,王一均已经不抱任何希望。
在他看来,自己比陈泽早从业四十余年,卖相都能输给陈泽。
就没有什么继续比试的必要。
味道比陈泽好又如何?
自己身为丰泽园头号大厨,卖相都能输,即便最后赢了也没脸面。
王一均往后退了退。
作为裁判的那位厨师抬起手从灶台拿出一双筷子。
先是从王一均盘中夹上一块【油爆爽脆】,送入口中。
味道非常鲜美!!
王一均依旧稳定发挥!!
这名厨师满意的点点头。
接着又来到陈泽面前。
抬起手,夹起一块,送入口中。
!!!
眼神瞬间一变。
“这......你怎么做的??”
……
。
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