第124章 失传的菜谱

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那道东坡肉，跟国宴上用来接待外国大使的那道东坡肉竟然是一样的做法！

他后来在网上见过那道东坡肉菜谱。

如果没有记错，前段时间的新闻里也曾经提到过。

“媳妇，你看，这上面记载的那道东坡肉的做法。跟咱们前段时间看新闻时，电视上播报的一样。”

闫红叶粗略的看了一眼，她不懂什么做菜方法。

不过记忆力倒是不错，很容易就从脑袋里找到了那天看到的新闻。

脸上也浮现了一抹惊喜的色彩。

“那可太好了，把这个拿给大哥，咱们饭店就不愁没有生意了。”

要不说是夫妻，闫红叶真是跟张栋想到一块儿去了。

“我现在就去大哥家，回来给你和糯糯带好吃的。”

张栋不敢耽搁，回屋拿了车钥匙就开车直奔饭店而去。

这些天张天为了试验菜品几乎是住到了客满楼。

一道道菜不知道做了多少遍，可无论怎么做也挑不出一个他最满意的。

他虽然考了一级厨师证，之前学习时也跟着师傅学了不少美食的做法。

本来他对于自己的手艺是很自信的。

可经过对面的饭店一闹，再加上旁边的朱毅也在虎视眈眈。

现在可真是一个头两个大，不止一次的觉得自己这么多年的厨师真是白学了。

只靠这些看起来大众又普通的东西，真的能拉住客人吗？

张天双手撑在灶台上，只觉得烦躁的厉害。

“哥，你看看这个菜谱。”

“这，你从哪里找来的？这上面的，有几个都是失传很久的菜。连我师傅都不一定知道怎么做！”

外行看热闹，内行看门道。

如果说张栋只是因为一道东坡肉才觉得这本菜谱有些可用之处。

但在长年累月跟各种菜肴打交道的张天眼里，这东西就是极其珍贵的宝物。

繁体字并不难辨认，甚至因为师傅的原因，张天对于他们比简体字还要熟悉。

只是正因为看懂了，所以才更觉得珍贵。

“一个客户给我的，我看这上面那道东坡肉我之前见过，就想着拿来给你试试。”

到了这个时候，张栋反而平静下来。

看着张天激动地手都要发抖的样子，淡定地解释起了事情的经过。

“你等等，你等等。我这就去准备食材，这东西要真能做成，咱们饭店私房菜的生意就不用愁了。”

张天高兴地都不知道该干什么好。

在厨房里转了几圈儿，因为激动而发热的头脑才冷静下来。

将菜谱珍而重之地放到一处干净，不会被油溅到的地方。

手脚麻利地开始处理所需要的食材。

耐着性子试了好多次，窗外昏黄的太阳已经渐渐西垂。

张栋打开了厨房的大灯。

张天将又一盘东坡肉从锅里面盛了出来。

“栋子，你再尝尝？我觉得这次应该成了。”